【地方标准】柑橘果粒饮料加工技术规程

本网站发布时间： 2026-07-01 10:28:22

DB43/T3242-2025
现行
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基本信息

标准号：
DB43/T 3242-2025
标准名称：
柑橘果粒饮料加工技术规程
标准类别：
湖南省地方标准(DB43)
标准状态：
现行
发布日期：
2025-07-18
实施日期：
2025-10-18
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
338.88 KB

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标准分类号

标准ICS号：
67.080.10
中标分类号：
X24

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其他信息

起草人：
-
起草单位：
-

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标准简介：

本文件是关于柑橘果粒饮料加工技术规程的湖南省地方标准（DB43/T3242—2025），内容涵盖了范围、规范性引用文件、术语和定义、原辅料要求、食品添加剂要求、生产加工过程卫生要求以及加工工艺等技术规范。

标准内容

部分标准内容：

DB43/T3242—2025
柑橘果粒饮料加工技术规程
Code of practice for processing technique of citrus pulp beverage

ICS67.080.10
2025-07-18 发布
2025-10-18 实施
发布单位：湖南省市场监督管理局
实施单位：湖南省质量和标准化研究院

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 原辅料要求
4.1 柑橘汁
4.2 食糖
4.3 生产加工用水要求
4.4 其他原辅料
5 食品添加剂要求
6 生产加工过程卫生要求
7 加工工艺
7.1 工艺流程
7.2 加工技术要求

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：湖南省农产品加工与质量安全研究所、辣妹子食品股份有限公司、湖南省质量和标准化研究院。
本文件主要起草人：刘伟、张菊华、李高阳、杨丽、苏东林、付复华、朱向荣、廖明系、李绮丽、林树花、尚雪波、李涛、李志坚。