【地方标准】 有机产品 日光温室草莓生产技术规程

ICS65.020.20
DB65
新疆维吾尔自治区地方标准
DB65/T37542015
有机产品日光温室草莓生产技术规程 (Organic Products Technical regulations for greenhouse Strawberry production)
2015-09-30 发布
2015-11-01 实施
新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布

前言
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规则编制。本标准由新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准主要起草单位：新疆维吾尔自治区果蔬标准化研究中心、新疆农业科学院园艺作物研究所、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿宝康服务有限公司。本标准主要起草人：李瑜、王浩、唐亦兵、朱翔、文光哲、杨猛、许山根、牛惠玲、李统中、文红梅、张丽。

1 范围
本标准规定了日光温室（以下简称温室）草莓有机生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于日光温室草莓的有机生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB3095 环境空气质量标准
GB5084 农田灌溉水质标准
GB9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度
GB15618 土壤环境质量标准
GB/T19630.1-2011 有机产品 第1部分：生产
DB33/594.1-2005 草莓脱毒种苗 第1部分：脱毒种苗
NY/T444-2001 草莓

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 有机产品 organic products
3.2 日光温室 sunlight greenhouse：以日光为主要能源的温室，一般由透光前坡、外保温帘（被）、后坡、后墙、山墙和保作组组成。基本朝向坐北朝南，东西延伸。其结构具有保温和蓄热的双重功能，适用于冬季寒冷但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。
3.3 常规 conventional：生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。
3.4 缓冲带 buffer zone：在有机和常规地块之间有日的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。

4 产地环境
温室草莓有机生产需要在适宜的环境条件下进行，生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
生产基地内的环境质量应符合以下要求：土壤环境质量符合GB15618中的二级标准；农田灌溉用水水质符合GB5084的规定；环境空气质量符合GB3095中的二级标准；温室草莓生产的大气污染最高允许浓度符合GB9137的规定。

5 生产技术
5.1 栽培季节与茬口
温室栽培草莓多采用1年1茬制，主要有冬春茬、早春茬和秋冬茬，以冬春茬栽培最普遍且效益高。冬春茬栽培一般9月中下旬定植，10月中下旬扣膜，12月始收，3月份结束；早春茬一般12月上中旬定植，3-5月采收；秋冬茬夏秋季定植，夜温低于13℃时扣膜，栽后60d开始采收。
5.2 品种选择及种苗要求
5.2.1 品种选择
温室栽培的草莓要选用花芽分化早、休眠性浅或易打破休眠、低温季节耐寒性好、结果期集中的品种，品种应具有适应性广、抗病虫害能力强、丰产、早熟、商品性好、较耐储运等特性。
5.2.2 种苗要求
选择品种纯正、健壮、无病虫害，具有4片～5片功能叶，根颈粗度0.8cm以上，根系发达，苗重20g以上的种苗。应选择以有机生产方式培育或繁殖的种苗。当无法获得有机种苗时，可选用未经禁用物质处理过的常规种苗，但应制定获得有机种苗的计划。建议种苗质量符合DB33/594.1-2005的规定。
5.2.3 引进商品苗
5.2.3.1 应遵守植物检疫和品种权保护的相关法律法规。
5.2.3.2 应选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的品种。
5.2.3.3 应采用有机方式育苗，根据季节、气候条件的不同选用育苗设施。
5.2.3.4 不得使用经禁用物质和方法处理的种苗。
5.3 定植
5.3.1 定植前准备
5.3.1.1 土壤消毒
在7月～8月份高温季节，将土壤翻耕后覆盖地膜，利用太阳能晒土高温杀菌。具体方法：将农家肥施入土壤，深翻，灌透水，土壤表面盖地膜或旧棚膜，扣棚膜，密封棚室，高温消毒。
5.3.1.2 增施基肥