【地方标准】 黑木耳立体吊袋栽培技术规程

DB21/T1994—2019 黑木耳立体吊袋栽培技术规程 ICS 65.020.20 B05 DB21 辽宁省地方标准 2019-09-30发布 2019-10-30实施 辽宁省市场监督管理局 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则编写。 本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理。 本标准起草单位：辽宁省农业科学院食用菌研究所。 本标准主要起草人：李超、刘国宇、白凌燕、李跃、孙利平。 本标准是在DB21/T1994-2012基础上修订，主要变化包括：修改标准名称、调整技术要求、更新规范性引用文件、删除栽培季节内容、修订菌种制作、培养料配方、发菌期管理、出耳管理及病虫害防治方法，并增加栽培时期与生产记录内容。 本标准历次版本：DB21/T1994-2012。 本标准发布后，如有问题或建议，可通过相关单位反馈。 1 范围 本标准规定了黑木耳立体吊袋栽培的栽培场所及产地环境、栽培时期、品种选择、菌种生产、培养料、栽培袋制作、发菌期管理、出耳管理、病虫害防治、采收和生产记录等内容。 本标准适用于黑木耳立体吊袋栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 19169 黑木耳菌种 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 3 产地环境 环境空气质量应符合GB 3095要求，生产用水应符合GB 5749要求。 4 场地选择 选择地势平坦、通风良好、水源充足、环境清洁、远离禽畜舍的场所，可采用日光温室或塑料大棚进行栽培。 5 栽培时期 春季栽培：上年2月至当年3月中旬制备出耳菌袋； 秋季栽培：5月上旬至6月中旬制备出耳菌袋。 6 品种选择 选择适应本地气候条件、优质高产、抗病能力强的黑木耳品种。 7 菌种生产 母种、原种、栽培种生产应符合NY/T 528要求。 8 培养料 8.1 主要原料 阔叶木屑、棉籽壳、玉米芯、秸秆等。玉米芯应粉碎至0.3cm～0.6cm。木屑应为阔叶树硬杂木屑。原料应新鲜、干燥、无虫、无霉变，并贮存在阴凉、干燥、通风库房中，其质量及贮藏应符合NY/T 1935要求。 8.2 辅助原料 （原文后续内容未完整识别）