【地方标准】 地理标志产品 沧州金丝小枣

ICS 67.080 CCS B31 DB13/T5680—2023 代替 DB13/T1313-2010 地理标志产品 沧州金丝小枣 发布日期：2023-05-06 实施日期：2023-06-06 发布机构：河北省市场监督管理局 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替 DB13/T1313-2010《地理标志产品沧州金丝小枣》，与2010版相比主要变化包括：更改了文件名称；调整了“保护范围”章节表述；增加“术语和定义”章节；删除部分原术语定义内容；修订苗木定植及病虫草害防治要求；增加果实采收内容；将“安全质量要求”调整为“安全质量指标”；修订检验方法、抽样规则及标签标志要求；调整运输与贮存相关内容；并对结构进行了编辑性修改。 本文件由沧州市市场监督管理局提出，由沧县金粒源农业专业合作社、沧州市农林科学院等单位起草。 本文件于2010年首次发布，本次为第一次修订。 1 范围 本文件规定了沧州金丝小枣的术语和定义、保护范围、种植技术、质量要求、试验方法、检验规则及包装、标签、运输和贮存。 本文件适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门依据《地理标志产品保护规定》批准保护的沧州金丝小枣。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5835 干制红枣 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 10782 蜜饯质量通则 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 GB/T 26150 免洗红枣 GB/T 26908 枣贮藏技术规程 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 896 绿色食品产品抽样准则 《农产品包装和标识管理办法》 3 术语和定义 3.1 沧州金丝小枣 在地理标志保护范围沧州市境内，按照本文件第5章规定栽培，且质量符合本文件要求的金丝小枣。 4 保护范围 沧州金丝小枣地理标志产品保护范围限于原质检总局公告批准区域，包括沧州市行政区域内相关乡镇，总面积约59 km²，涉及沧县、泊头市、献县及河间市部分乡镇（详见附录A）。 5 种植技术 5.1 栽培条件 5.1.1 土壤条件 要求土层深厚肥沃的中壤质潮土，pH值7.5～8.5，有机质含量≥1.0%。 5.1.2 气候条件（原文未完）