【地方标准】 斑点叉尾鮰池塘养殖技术规程

DB37/T1577—2020
代替DB37/T1577—2010
斑点叉尾池塘养殖技术规程
Technical specification of culture Ictelurus punctatus in pond
2020-11-10 发布
2020-12-10 实施

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB37/T1577—2010《斑点叉尾淡水池塘无公害养殖技术规程》，与DB/T1577—2010相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
1. 修改了标准名称为《斑点叉尾池塘养殖技术规程》；
2. 删除了换水要求（2010年版5.4.1）；
3. 增加了生物浮床调节水质（见6.2.5）；
4. 增加了常见疾病及治疗方法（见6.3.4）；
5. 增加了捕捞收获章节（见第7章）。
请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本文件由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会（鲁TC17/SCO3）归口。
本文件起草单位：山东省淡水渔业研究院。
本文件主要起草人：巩俊霞、张金路、王志忠、田功太、许国晶、李壮、张明磊、陈秀丽、杜兴华。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2010年2月首次发布为DB/T1577—2010；本次为第一次修订。

1 范围
本文件规定了斑点叉尾鲷（Ictelurus punctatus）池塘养殖的池塘条件、苗种放养、饲养管理、捕捞收获等。
本文件适用于山东省行政区域内斑点叉尾鲷淡水池塘、盐碱水池塘养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中：注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB11607 渔业水质标准
NY/T2693 斑点叉尾配合饲料
NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质
NY5071 无公害食品斑点叉尾鲷养殖技术规范
NY5072 水产养殖质量安全管理规范
NY/T5287 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范
SC/T0004 水产养殖质量安全管理规范
SC/T1008 渔用药物使用准则
SC/T1112 渔用配合饲料安全限量

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 池塘条件
4.1 池塘条件
4.1.1 面积及水深
面积宜为3000m²~6667m²，水深宜为1.0m~1.5m。
4.1.2 池型
池塘宜为长方形，且通风向阳。
4.1.3 底质
池底平整、不渗漏，淤泥厚度不应高于15cm。
4.1.4 水源
水源充足，水质清新，排灌方便，进排水独立。
4.1.5 水质
水源水质应符合GB11607的规定，养殖用水应符合NY5051、NY/T5287的规定。

5 苗种放养
5.1 池塘消毒
按SC/T1008的规定执行。
5.2 鱼种质量要求
按SC/T1112的规定执行。
5.3 鱼种放养
5.3.1 放养时间及水温
宜在3月至4月上旬进行，适宜放养水温10℃～15℃。
5.3.2 放养密度及搭配比例
鱼种放养密度应根据池塘条件、养成规格和产量倒推计算确定。每667m²放养50g/尾～75g/尾规格的鱼种800尾～1000尾，混养鲢鱼、鲫鱼，其中斑点叉尾鲷占90%、鲢鱼占6%、鲫鱼占4%左右。
5.3.3 放养方法
鱼种放养前应采用以下方法之一进行消毒：
a) 用3%~5%食盐水溶液浸泡5min~10min；
b) 用浓度为15mg/L~20mg/L的碘制剂（聚维酮碘含有效碘1%）浸泡5min~10min；
c) 用浓度为5mg/L~10mg/L的高锰酸钾溶液浸泡5min~10min。

6 饲养管理
6.1 饲料投喂
6.1.1 饲料要求
投喂斑点叉尾专用配合饲料，并符合NY/T2693和NY5072的规定。
6.1.2 投饵量
根据鱼的摄食情况灵活掌握投饵量。3月～4月日投饵量为斑点叉尾总重的1%～3%，5月～9月为4%～6%，10月~11月为1%～3%。
6.1.3 投饲方法
采用“定时、定位、定质、定量”的四定方法投喂。9:00am~10:00am、4:00pm~5:00pm各投喂1次，夏季水温高时日投喂可增至3次。
6.2 水质调控
6.2.1 注水
鱼种放养前5d～7d注水1.0m左右，以后每周加水5cm～10cm，6月底前加到最高水位。
6.2.2 增氧机调节水质
每667m²水面配置0.4kW~0.5kW的增氧机，晴天时每天2:00pm左右开机1.5h～2.0h。溶解氧量4mg/L以下时开机。
6.2.3 生石灰调节水质
7月至9月每隔20d泼洒1次生石灰，用量15kg/667m²～20kg/667m²。
6.2.4 微生态制剂调节水质
7月至10月根据使用说明每15d施用1次光合细菌等微生态制剂。
6.2.5 生物浮床调节水质
凤眼莲、大漂、空空心菜、水芹菜等都可以作为浮床植物，生物浮床在池塘的覆盖率一般在15%～20%之间。
6.3 病害防治
6.3.1 防治原则
预防为主，防治结合，有病早治，全面预防。做好池塘消毒、鱼体消毒、食场消毒、工具消毒，拉网、转塘要小心操作，避免鱼体受伤。
6.3.2 防治药物
按NY5071的规定。
6.3.3 用药准则
按NY5071的规定。
6.3.4 常见疾病及治疗方法
见附录A。
6.4 日常管理
每天早、晚各巡塘一次，观察池塘的水位、水色变化、鱼的吃食、活动情况及有无病害发生，检查防逃设施是否完好，发现问题及时处理。做好养殖记录和用药记录，按照SC/T0004的规定执行。

7 捕捞收获
商品鱼当年达到上市规格后，及时捕捞收获。