【地方标准】 梨优质丰产栽培技术规程

ICS65.020.20 B05 DB37 山东省地 方 标准 DB37/T16742020 代替DB37/T1674—2010 梨优质丰产栽培技术规程 Technical specification for pear high quality and yield2020-09-30发布 山东省市场监督管理局 2020-10-30实施 发布 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。DB37/T16742020 本标准代替了DB37/T1674—2010《梨优质丰产栽培技术规程》，与DB37/T1674—2010相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：一更新了规范性引用文件及相关内容；一对“品种与砧木选择”、“授粉树配置”进行了删减，仅保留原则性要求（见3.2.1、3.2.2，2010年版的3.2.1、3.2.2）： “开心形”适宜株行距修改为3m～4m×4m～6m（见4.1.1，2010年版4.1.1）；“纺锤形”适宜株行距修改为1.2m~2.5m×3.5m~4m（见4.1.4，2010版4.1.4）：-将“棚架设置”的内容移至正文中（见4.2，2010年版的附录A）；删除“中耕”条目（2010版5.1.1）：一对“行间生草”内容进行了补充（见5.1.2，2010年版的5.1.3）：一增加了“摘叶、铺反光膜”条目（见6.4）：“病虫害综合防治”修改为按照NY/T2157的相关规定执行（见7，2010版的7）。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会种植业标准化分技术委员会归口。本标准起草单位：山东省果茶技术推广站。本标准主要起草人：赵瑞雪、田召玲、李明丽、于国合、魏云晓、王志刚、崔秀峰。1范围 梨优质丰产栽培技术规程 DB37/T16742020 本标准规定了梨树建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害综合防治、采收等优质丰产技术要求。 本标准适用于山东省梨的生产。2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准 NY/T442梨生产技术规程 NY475梨苗木 NY/T496肥料合理使用准则通则 NY/T2157 梨主要病虫害防治技术规程 无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5010 3建园 3.1园地选择与规划 3.1.1园地选择 选择生态条件良好、远离污染源、灌溉水源充足的农业生产区域。环境空气质量、灌溉水质和土壤环境质量分别符合GB3095、NY/T5010的相关要求。活土层50cm以上，地下水位在1m以下，土壤pH值68，含盐量不超过0.2%。 3.1.2 园地规划 按照NY/T442的相关规定执行。果园设计及道路规划适应机械化作业的要求。2品种及苗木 3.2 3.2.1品种与砧木选择 以区域化和良种化为基础，结合立地条件、市场需求和栽培习惯，选择优良品种。木选择杜梨、秋子梨等：试验推广楹樽、K系列、S系列等矮化砧木。3.2.2授粉树配置 选择与主栽品种花期一致、亲和性好，花粉量大、发芽率高，且果实具有一定经济价值的品种作为授粉树。主栽品种与授粉品种的比例5：1～8：1。1 3.2.3苗木质量 苗木质量符合NY475的相关规定。3.3栽植 3.3.1栽植时间 宜采用春栽。芽萌动前1周左右栽植完毕。3.3.2栽植密度 根据地形地势、栽培模式等选择适宜栽植密度，一般为1m～4m×4m～6m。3.3.3土壤准备 DB37/T16742020 建园前一年的秋末，按行距挖深宽0.8m～1m的栽植沟。挖出的土与足量有机肥（每666.7m不少于5000kg腐熟的农家肥）混匀。沟底填厚0.3m左右的粉碎作物秸秆后填土。待填至低于地面0.2m，灌水沉实后，再填土至与地面平齐。3.3.4苗木处理 栽植前，对苗木根系进行修剪，剪平先端受损部分，浸水12h～24h。3.3.5栽植方法 在栽植沟内按株距挖长、宽、深各30cm的栽植穴。将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实。栽植后保持根颈与地面平齐。沿树苗周围做直径1m的树盘，或沿行向做哇，灌水浇透，覆盖地膜保。4整形修剪 4.1整形 4.1.1开心形 适宜株行距为3m~4m×4m~6m。 树形特点：干高0.6m左右，树高2.5m～3m。一般3个主枝，基角50°以上：主枝两侧着生3～4个侧枝，侧枝与主枝夹角近90°，其上着生大中小枝组。整形要点：栽植后在0.8m处定干，侧生新梢长到30cm左右时，选留3个方位适宜、发育良好的作为主枝培养，其它拿梢；秋季开张主枝角度：冬季将主枝剪留2/3左右。第2年在主枝两侧适当位置培养侧枝：冬季继续中短截主枝延长枝，轻截侧枝。第3年继续培养侧枝和结果枝组。4.1.2小冠疏层形 适宜株行距为3m~4m×4m~5m。 树形特点：干高0.6m左右，树高3m左右。一般第一层3个主枝，每个主枝着生2个侧枝：第二层2个主枝，直接着生结果枝组；第三层1个主枝。一、二层和二、三层的层间距分别为0.8m和0.6m。整形要点：栽植后在0.8m左右饱满芽处定干，生长季选留中心干延长梢，选择方位适宜、发育良好的3个侧生新作为主枝培养，其余疏除或拿梢：冬剪时中心干延长枝剪留40cm左右，主枝剪留60cm或剪至饱满芽处。第2年在主枝两侧适当位置培养侧枝：冬季中心干延长枝、主枝延长枝各剪留40cm。2 DB37/T1674-2020 第3年在中心干延长枝上培养第2层主枝，继续培养第1层侧枝及结果枝组，冬剪时短截中心干。第4年培养第3层主枝和结果枝组。 4.1.3Y字形 适宜株行距为1m~1.5m×4m~5m。树形特点：干高0.6m～1m，树高3m左右。2个主枝，基角60°左右，其上着生结果枝组。整形要点：栽植后在0.8m～1.2m饱满芽处定干，新梢长到30cm时，选择朝向行间、生长健壮的2个新梢，开张角度，培养为主枝，其余疏除：冬剪时主枝剪留0.5m～0.6m，并抹去剪口下第1个背上芽。第2年新梢长到30cm左右时，选好主枝延长枝，选留适当位置枝条培养结果枝组，对背上梢疏除或拿梢。第3年进行同样处理。 4.1.4纺锤形 适宜株行距为1.2m~2.5m×3.5m~4m。树形特点：干高0.8m1.2m，树高3.5m～4m。中心干上均匀分布12个以上的骨干枝，基角70°~90°，其上直接着生结果枝组。整形要点：栽植后在饱满芽处定干或不定干，选择方位适当的3～4个芽刻芽培养骨干枝，生长期选留中心干延长梢，其余新梢全部拉平甩放，冬剪时在中心干2/3处短截，剪口芽留饱满芽，骨干枝粗度超过中心干1/4者重短截，余者不剪或轻剪。第2年生长期在中心干上继续培养骨干枝，拉平甩放，骨干枝背上梢进行摘心或拿梢，第1年冬季重短截的骨干枝新梢长到40cm左右时摘心，促发后部枝条。第3年轻剪骨干枝延长枝，不剪中心干延长枝，培养结果枝组。4.2修剪 4.2.1幼树和初果期树 实行“轻剪、少疏枝”。按照不同树形要求，选好主枝、延长枝，中截促发长枝，培养树形骨架，加快长树扩冠。拉枝开角，促进花芽形成。4.2.2盛果期树 冬剪与夏剪相结合。疏除外围密生旺枝和背上直立旺枝，改善冠内光照；对枝组选优去劣，去弱留强，逐年更新。调节平衡树势，保持枝条健壮，花芽饱满，枝组疏密适当。冠间交接时，注意缩枝控冠。当产量降至1500kg/666.7m左右时，对梨树进行更新复壮，每年回缩更新1～2个侧枝或大型结果枝组，3～5年更新完毕。 4.3棚架设置 4.3.1网架 适用于开心形树形。在果园四周每隔5m埋一个重150kg的水泥碗于地下1.2m，地上立一45°向外斜向立杆（3.1m～3.5m×0.12m×0.1m），地下埋0.5m～0.6m深，用斜拉线牢在水泥碗上。果园四周用6股10号钢铰线围好固定于斜向立杆，相对两斜向立杆用5股12号钢铰线连接成网面主线，将四周围线和网面主线拉紧成网。网面上每隔0.8m拉一条副线，全园连网成片。网项距地面1.8m~2m。主线每隔1道用固定在地面的水泥杆顶起 4.3.2屋脊架 3