【地方标准】 食品快速检测车技术规范

DB41/T2852—2025
食品快速检测车技术规范

发布日期：2025-04-21
实施日期：2025-07-20
发布机构：河南省市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由河南省市场监督管理局提出并归口。
起草单位：河南省食品和盐业检验技术研究院（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）、河南省市场监督管理局、河南省纤维纺织产品质量监测检验研究院、河南工业大学、郑州大学、郑州中道生物技术有限公司。
主要起草人：孙志远、焦强、杨森楠、陈欣欣、成婕、姚琛宇、曲凌玄、李森、柳俊、李红新、张汝凡、耿熠博、杨曼、来晓霞、王小利、左卫娟、李鹏飞、郭毅、范钦杰、赵光升、姬建生、黄娜、屈凌波、赵林萍、徐艺伟、何保山、金华丽、陶健。

1 范围
本文件规定了食品快速检测车的车辆要求、运营。本文件适用于食品快速检测车的设计和运营。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 1589 汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值
GB 7258 机动车运行安全技术条件
GB 24820 实验室家具通用技术条件
GB/T 29471 食品安全检测移动实验室通用技术规范
GB/T 29477 移动实验室实验舱通用技术规范
GB/T 29478 移动实验室有害废物管理规范
DB 41/T 2849 食品快速检测通用技术规范

3 术语和定义
DB41/T2849界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 实验舱
用于承载食品快速检测人员、车载检测设备设施等的舱体，能为正常开展食品快速检测活动提供适宜的作业环境。[来源：GB/T 29479—2012，3.3，有修改]
3.2 食品快速检测车
满足食品快速检测目的和要求，配置实验舱，配备特定车载检测设备设施，具有移动实验室属性，用于食品快速检测活动的特种专业技术车辆。[来源：GB/T 29479—2012，3.1，有修改]

4 车辆要求
4.1 基本要求
4.1.1 应选择具有国家许可的生产资质的生产商生产的车辆作为食品快速检测车。
4.1.2 食品快速检测车的安全性能应符合GB 7258的规定。
4.1.3 食品快速检测车的外廓尺寸、轴荷及质量限值应符合GB 1589的规定。