【地方标准】 有机食品 露地菜心生产技术规程

ICS65.020.20 B50 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB64/T1482—2017 有机食品露地菜心生产技术规程 地方标准信息服务平台 2017-01-19发布，宁夏回族自治区质量技术监督局2017-04-19实施 前言 本标准编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，由宁夏回族自治区农林科学院提出，并由宁夏回族自治区农牧厅归口。起草单位包括宁夏农林科学院种质资源研究所、植物保护研究所、吴忠国家农业科技园区管理委员会、彭阳县蔬菜产业服务中心。主要起草人：杨冬艳、冯海萍、高立原、杨常新、杨子强、李秀芳、俞顺忠、吴雪梅、冯志红。 1 范围 本标准规定了露地有机菜心（Brassica rapa chinensis L.H.Bailey）生产的产地环境、播前准备、田间管理、采收及病虫害防治技术要求，适用于宁夏有机食品认证地区有机菜心生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少： - GB/T3095-2012 环境空气质量标准 - GB/T5084-2005 农田灌溉水质标准 - GB/T15618-1995 土壤环境质量标准 - GB/T16715.5-2000 瓜菜作物种子绿叶菜类 - GB/T19630.1-2011 有机产品 - GB/T50085-2007 喷灌工程技术规范 3 产地环境 产地环境应符合GB/T19630.1要求，农田灌溉用水水质符合GB/T5084 V类水标准，环境空气质量符合GB/T3095-2012二级标准。 4 播前准备 4.1 选地 土壤环境质量应符合GB/T15618二级标准，选择排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的地块，且与传统农业生产区隔离。 4.2 整地 早春第一茬种植时，利用犁地机械翻地，将肥料与土壤充分混匀后旋耕起垄，垄高15~20cm，宽1.4~1.6m，垄间距20cm，长度依地块大小而定。下茬种植前，将残留茎叶作为绿肥翻压入土，机耕旋田、晒堡起垒。 4.3 施肥 整地每667m²施腐熟羊粪3000kg、鸡粪1000kg、胡麻油饼肥100kg。下茬种植前施腐熟鸡粪400kg。所用肥料符合GB/T19630.1有机产品生产要求。 4.4 喷灌设施 喷灌设施由水泵加压，通过压力管道送至竖管及喷头形成完整系统。田间管道布设依据田块方向，每块田地下90cm设支管道（PVC管直径5cm），行距5m，地面喷头间距7m，高度60~70cm，符合GB/T50085-2007喷灌工程技术规范。 5 播种 5.1 播种期 宁夏地区一年可种四茬：早春播种空气温度10~15℃（4月上旬），第二茬6月中旬，第三茬8月上旬，第四茬9月下旬。 5.2 品种选择 选用抗逆性强、优质、高产品种。早熟品种适合高温季节栽培（6~8月），春季（5月）和秋季（9月）选用中熟品种。 5.3 种子处理 种子质量符合GB/T16715.5，用50~60℃温水浸种，自然冷却4小时，用湿布包起，放在25~30℃环境催芽，保持包布湿润，种子破壳露芽后播种。 5.4 播种方法 每667m²用种子200~400g。露白后的种子人工均匀条播或撒播，覆土0.5cm厚，喷灌均匀湿润。 6 栽培管理 6.1 苗期管理 第一片真叶展开时人工间苗、除草，防止幼苗徒长。苗期土壤保持湿润，3~4片真叶时定苗，株行距10cm×15cm，每667m²保苗3.5~4万株。 6.2 水肥管理 6.2.1 水分管理 第一茬（4月上旬~5月底）每隔1天喷1次水，每次10~15min，保持土壤持水量80~90%。现蕾并抽芯时每日喷1次，雨天不浇水并注意开沟排水。第二茬（6月上旬~7月下旬）、第三茬（8月初~9月中旬）每日喷2次水，上午10:00一次，下午16:00一次，每次10~15min。第四茬（9月下旬~11月初）水分管理同第一茬。 6.2.2 追肥 按生长阶段进行有机肥追施，保证作物营养供应，符合有机生产标准。