【地方标准】 河西走廊酿酒葡萄园改优技术规程

甘肃省地方标准 DB62/T4786-2023《河西走廊酿酒葡萄园改优技术规程》
发布单位：甘肃省市场监督管理局
实施日期：2023-09-25
发布日期：2023-08-23

前言
本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分起草，由甘肃省农业农村厅提出并监督实施，归口单位为甘肃省酿酒葡萄标准化技术委员会。起草单位包括甘肃省农业科学院林果花卉研究所、甘肃张凌回风葡萄有限公司、天勤县林业技术推广站、甘肃祁连蒙酒业有限责任公司及甘肃省标准化研究院。主要起草人：裁燕、李军、刘义、本翠恺、栗甲、朱燕芳、陈建军、爆长海、张竹林、何寿古、吕梁玉、马明米、杨柱花。本文件由甘肃省农业科学院林果花卉研究所负责解释。

1 范围
本标准规定了河西走廊地区酿酒葡萄园改优的术语和定义、改优对象、改优技术及冬季防寒等内容，适用于甘肃河西走廊酿酒葡萄园的改优技术实施。

2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。注日期的引用文件仅适用所注日期版本，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
- GB5084 农业灌溉水质标准
- GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则
- NY/T49 饮料生产技术规程
- NY/T2682 酿酒葡萄越冬防寒技术规范
- D1362/T4282 河西走廊酿酒葡萄机械化栽培技术规程
- DB62/T4497 葡萄苗木生产技术规程

3 术语和定义
3.1 回缩
回缩又称缩剪，是指把葡萄枝条的一部分剪去，留下一部分进行管理的修剪技术。
3.2 压条
将葡萄枝条压植入土壤，经培育形成新根后与母株分割，形成新植株的方法。

4 改优对象
改优对象包括蔓结果母株数过多或分布不均、结果部位外移、品种老化或株型不合理的实生植株，或允许成活率低于75%、产量低于7500kg/hm²的酿酒葡萄园。

5 改优技术
5.1 架式改造
5.1.1 时间
（具体时间安排根据地区实际情况实施）
5.2 树形改造
5.3 株距调整
5.4 品种改良
5.5 配套管理技术
5.6 病虫害防治

6 冬季埋土防寒
（具体防寒技术和操作方法根据当地气候条件和葡萄品种实施）