【地方标准】 奶山羊饲养技术规程

ICS 65.020.30
CCS B 43
DB32
江苏省地方标准
DB32/T 4428—2022

奶山羊饲养技术规程
Technical specification for feeding dairy goats

2022-12-31 发布
2023-01-31 实施

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏省畜牧业标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、镇江市农业农村局。

本文件主要起草人：花卫华、聂德华、单昊书、张文文、何振兴。

1 范围

本文件规定了奶山羊的品种选择与引种、饲养、饲料、饲养管理、配种、疾病防治、挤奶管理、羊奶加工与贮运、记录等要求。

本文件适用于奶山羊的饲养。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 13078 饲料卫生标准
GB/T 19301 鲜乳卫生标准
GB/T 19526 羊寄生虫病防治技术规范
NY/T 3052 舍饲肉羊饲养管理技术规范

3 术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4 品种选择与引种

4.1 品种选择
一般选择萨能奶山羊、关中奶山羊或崂山奶山羊。

4.2 引种
种羊应来源于具有种畜禽生产经营许可证的种羊场。种羊应健康状况良好，有完整的系谱资料、免疫记录。引入前应按照当地畜牧主管部门的要求进行检疫。

5 饲养

5.1 饲养方式及规模
宜采用高床舍饲的饲养方式，每栋羊舍规模以100只～200只为宜。

5.2 羊舍
采用双列式羊舍。羊舍宽7.5m～8.0m，长度以30m～50m为宜，檐高2.5m～3.0m。中间设置走道，两侧布置高架羊床，走道宽度为1.5m～2.0m，与两侧门相通。

5.3 羊舍面积
羊舍面积按照饲养量、种类设定：
- 种公羊：1.5m²/只～2.0m²/只
- 妊娠和产奶母羊：1.0m²/只～1.5m²/只
- 哺乳母羊：1.5m²/只～2.0m²/只
- 育成羊：0.8m²/只～1.0m²/只

5.4 羊舍地面
羊舍走道采用水泥地面，高架区域采用三合土地面。

5.5 羊床
采用漏缝羊床，羊床距离地面高度以40cm～50cm为宜。漏缝羊床可用木条或竹片做成，也可采用商品羊床成品，长、宽根据高架的需要设计，漏缝宽度以1.2cm～1.5cm为宜。

5.6 运动场
羊舍外设运动场，采用150cm×100cm防滑台阶与羊舍相连。运动场面积一般为羊舍面积的2倍～3倍，场内地面应平坦、排水通畅。

5.7 粪污处理
粪污应进行综合利用和无害化处理，选择堆积发酵或还田利用的处理方式，定时人工清粪，夏季建议每月1次～2次。粪便通过收集、清扫，运至固定堆集场地。

6 饲料

饲料以青、粗饲料为主，根据饲养对象的不同，合理搭配精饲料以满足营养需要。宜充分利用本地秸秆、牧草资源。所用饲料应符合GB/T 13078的规定，同时使用具有产品合格标志的饲料添加剂。

7 饲养管理

7.1 基本要求
各类羊的基本饲养要求应符合NY/T 3052的规定。

7.2 哺乳羔羊
羔羊出生后尽快吃到初乳。10日龄后开始补饲青草和素干草，15日龄后宜补饲精饲料，饲喂量随日龄增长逐渐增加。根据羔羊生长发育情况，可选择60日龄左右断奶。

7.3 育成羊
断奶至10月龄的育成羊，公、母分群饲养，并保证充足的运动。日粮以青、粗饲料为主，每天补充适量的精饲料。同时根据生长发育记录选留优秀的个体作为后备种母羊和种公羊。

7.4 妊娠母羊
日粮以青、粗饲料为主。妊娠前期（前3个月）根据母羊体况补饲精饲料；妊娠后期（后2个月）增加精饲料的饲喂量，并保持适当的运动和光照。临产前7天，减少精饲料饲喂量，并做好产前准备。

7.5 泌乳母羊
7.5.1 泌乳前期（0d~20d）
泌乳前期母羊以恢复体况为主，自由采食青饲料。7d后可根据体况调整饲喂日粮，补饲精饲料。

7.5.2 泌乳中期（20d~210d）
日粮主要为青饲料和精饲料，精饲料占日粮的40%～50%，保证充足的饮水。在泌乳下降时，根据营养情况逐渐减少精饲料供给。

7.5.3 泌乳后期（210d~300d）
减少青饲料和精饲料的饲喂，日粮以粗饲料为主。

7.5.4 干奶期
泌乳羊泌乳10个月或妊娠后期时，进行干乳。干奶前10d～15d停用青饲料，日粮以粗饲料为主，少量的精饲料。同时减少挤奶次数，连续3d检查乳房，直到完全干奶为止。

7.6 种公羊
种公羊单圈饲养，保持适量的运动。选择膘情中上等、健壮、活泼、精力充沛、性欲旺盛的个体。日粮以青、粗饲料为主，适量补充精饲料。配种前50d～60d增加精饲料饲喂量，配种结束后逐渐减少精饲料饲喂量。

8 配种

8.1 初配年龄
母羊10月～12月龄，体重30kg～35kg；公羊12月龄，体重40kg以上开始配种。

8.2 配种时期
可根据实际生产情况安排配种，每年的4月～5月和9月～11月为主要配种时期。

8.3 配种方法
采用人工辅助交配或人工授精。

8.4 配种时间
母羊发情后12h～15h进行第1次配种，间隔10h～12h进行第2次配种。

9 疫病防治

9.1 卫生消毒
定期对羊舍及周围环境进行消毒，所用消毒剂应广谱、高效、低毒、无副作用。

9.2 常规免疫
根据本地区奶山羊疫病的发生、流行情况，结合实际养殖情况，制定具体的常规免疫计划。