【地方标准】 地理标志产品 隆回金银花 第1部分：产品质量

DB43/T214.1—2012
地理标志产品隆回金银花
第1部分：产品质量
（Products of geographical indications-LongHui Lonicera macranthoides Hand.-Mazz Part1:Products Quality）

发布日期：2012-04-09
实施日期：2012-05-01
发布机构：湖南省质量技术监督局

【标准修订说明】
本部分是DB43/T214《地理标志产品隆回金银花》第4部分（注：此处内容似乎混入了不同部分的说明，但根据上下文，这是关于标准演变的重要信息），它代替了DB43/214-2004《隆回金银花》，包含了原标准中除地理环境、气候特点以外的内容。与DB43/214-2004相比，主要技术变化如下：
根据《地理标志产品保护规定》，标准名称改为《地理标志产品隆回金银花》。
“术语和定义”中增加了“3.5统货”的定义。增加了植物形态特征描述内容；食用金银花和药用金银花感官品质白原标准的3级标准修改为4级标准：食用金银花感官品质增加了黑头率指标项；增加药用金银花感官品质增加了酸味、霉变、虫蛀、金银花枝叶以外的杂质指标；调整了药用金银花各等级枝叶含量指标；修改了香气表征方法；增加了包装净含量的要求；“6.2理化指标”调整了项目“硒”的要求；补充了“8检验规则”有关内容。
本部分按照GB/T 1.1-2009规则起草。本部分主要起草单位包括隆回县特色产业开发办公室、潮南省林业科学院、隆回县质量技术监督局、隆回县科学技术局。主要起草人：王志勇、王晓明、周小明、刘剑锋、刘炳炎。

【标准正文】

**1 范围**
本标准规定了隆回金银花（灰毡毛忍冬）的定义、地理标志产品保护范围、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、存储等。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的隆回金银花的生产、销售和检验。

**2 规范性引用文件**
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。包括但不限于：
GB2761 食品中真菌毒素限量
GB2762 食品中污染物限量
GB2763 食品中农药最大残留限量
GB5009.3 食品中水分的测定
GB7718 预包装食品标签通则
GB/T8302 茶取样
GB/T8305 茶水浸出物测定
GB/T8306 茶总灰分测定
GB/T8308 茶酸不溶性灰分测定
GB/T23776-2009 茶叶感官审评方法
GB/T1070-2011 茶叶包装通则
《中华人民共和国药典》2010年版（一部）
《中华人民共和国地理标志保护产品专用标志》（国家质量监督检验检疫总局公告［2005］第151号）
《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号）

**3 术语和定义**
下列定义适用于本标准。
**3.1 隆回金银花**
选用灰毡毛忍冬（学名为：Lonicera macranthoides Hand.-Mazz），及其变异品种金翠蕾、银翠蕾和白云的花蕾，采用杀青工艺或结合现代选育技术加工而成，具有特定品质的可以食用或药用的干制金银花。
**3.2 花蕾**
指尚未开放的金银花花蕾。
**3.3 枝叶含量**
指成品金银花中除花托、花梗、萼片以外的枝、叶所占的质量比例。
**3.4 统货**
指没有规格区分的成品金银花。

**4 产品分类**
按产品制作工艺特点和用途分为食用金银花和药用金银花。
**4.1 食用金银花**
具有特定品质的、符合食品安全标准的隆回金银...