【地方标准】 稻渔种养技术规范 稻虾

ICS 65.020.30
CCS B 05
DB51
四川省地方标准
DB51/T 2754—2021
稻渔种养技术规范 稻虾
2021-02-10 发布
2021-03-01 实施
四川省市场监督管理局 发布

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。
本文件起草单位：四川省农业科学院水产研究所、四川省水产学会、成都市农林科学院、四川百岛湖生态农业有限公司。
本文件主要起草人：周剑、杜军、赵刚、刘光迅、刘亚、杨雪松、黄志鹏、张露、魏震、柯红雨、李强、周波、唐洪、陈芝秀。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：本次为首次发布。

目次
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 产地和水源
5 田间工程
6 水稻种植
7 成虾养殖
8 收获和质量要求

1 范围
本文件规定了克氏原螯虾稻田种养的术语和定义、产地和水源、田间工程、水稻种植、成虾养殖、收获和质量要求。
本文件适用于四川省范围内进行克氏原螯虾稻田种养。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 8321.2 农药合理使用准则（二）
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
NY 5073 无公害食品 水产品有毒有害物质限量
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件
NY/T 5117 无公害食品 水稻生产技术规程
NY/T 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件
DB51/T 2494 稻渔综合种养技术通则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 稻虾种养 rice shrimp cultivation
通过对稻田实施科学工程化改造，依据克氏原螯虾的生物学特性，构建在稻田里进行水稻种植与克氏原螯虾养殖的一种综合生态种养方式。
3.2 沟坑 ravine
用于克氏原螯虾养殖而在稻田中开挖的田沟。
3.3 坡比 slope ratio
沟坑坡面的垂直高度和沟坑底部水平宽度的比。