【地方标准】 餐饮外卖食安封签使用规范

DB3402/T43—2023 餐饮外卖食安封签使用规范
Specifications for the use of food delivery security seals

【基本信息】
编号：DB3402/T43—2023
发布日期：2023-07-17
实施日期：2023-08-01
发布机构：芜湖市市场监督管理局

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由芜湖贝乐餐饮服务有限公司提出。本文件由芜湖市市场监督管理局归口。
本文件起草单位：芜湖贝乐餐饮服务有限公司、芜湖市标准化研究院、芜湖医药卫生学校、芜湖耿福兴餐饮管理有限公司、芜湖和府园林餐饮管理有限公司。
本文件主要起草人：贾定坤、严海霞、朱光应、高述红、倪恩林、王灿。

1 范围
本文件规定了餐饮外卖食安封签的性能、材质、信息和使用要求。本文件适用于餐饮外卖包装中食安封签的使用。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 15979 一次性使用卫生用品卫生标准 术语和定义

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 餐饮外卖 (food delivery)：餐饮服务提供者提供的用于外卖的餐饮制品。
3.2 食安封签 (security seals)：为保障餐饮外卖（3.1）在配送环节的食品安全，防止其外包装被人为拆启或意外破坏而使用的地方标准一次性封口标签。

4 性能
4.1 食安封签应具备拆启后无法恢复原状且不能重复使用的功能。
4.2 胶粘面应有良好粘性，粘贴牢固。
4.3 印刷面应着色牢固，印刷信息清晰可辨识。

5 材质
5.1 食安封签应外观洁净，无异味、霉变，不含危害人体健康的有毒有害物质，并符合 GB 15979 的要求。
5.2 应单面封贴，长度不小于 12.5cm、宽度不小于 2.0cm、厚度不小于 0.75mm。

6 信息