【地方标准】 克服番茄连作障碍栽培技术规程

ICS 67.080
CCS B 31

DB43
湖南省地方标准
DB43/T 2399—2022

克服番茄连作障碍栽培技术规程
Code of practice for overcoming obstacles of tomato continuous cropping

2022-07-08 发布
2022-10-08 实施
湖南省市场监督管理局 发布


前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省蔬菜研究所、湖南省植物保护研究所、宁乡辣美椒甜农业科技有限公司。

本文件主要起草人：张战泓、白占兵、欧阳娴、李兴华、张松柏、史晓斌、王培、谭放军、刘勇、郑冰、何文平、徐灿、黄国华、肖胜蓝。


克服番茄连作障碍栽培技术规程

1 范围
本文件规定了克服番茄连作障碍栽培技术规程的术语和定义，并给出了品种选择、合理轮作、嫁接育苗、土壤消毒、微生物制剂处理、肥水管理及档案管理的技术要求。
本文件适用于湖南省境内番茄克服连作障碍的栽培生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T 19630.1 有机产品 第1部分：生产、加工、标识与管理体系要求
GB/T 23332 植物检疫术语
GB/T 31499 农药包装废弃物回收处置技术规范
NY/T 5010 蔬菜产地环境条件
NY/T 393 绿色食品 农药使用准则
NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。

3.1
连作障碍 continuous cropping obstacle
同一地块连续种植同一种作物，导致土壤肥力下降、土传病害加重、品质降低等现象。

3.2
轮作 crop rotation
在同一块田地上，有顺序地种植不同类别或不同科的作物，以恢复地力、减少病虫害的发生。

4 品种选择
选择抗病性强、耐逆性好、适应性广、丰产性高、商品性好的番茄品种。优先选择耐低温、耐高温、耐弱光及抗主要土传病害（如根结线虫、枯萎病、黄萎病等）的品种。

5 合理轮作
5.1 轮作周期
番茄与非茄科作物轮作，轮作周期一般不少于3年。与禾本科、豆科、十字花科等非茄科作物轮作效果较好。
5.2 轮作作物选择
避免与茄子、辣椒、马铃薯等同科作物轮作。可选用大蒜、洋葱、大葱、小麦、水稻等作物作为轮作对象。
5.3 轮作技术要求
轮作时应注意不同作物对养分需求的特点，合理搭配，平衡土壤养分。前茬收获后应及时清理田间残茬，减少病源菌源。

6 嫁接育苗
6.1 砧木选择
选择抗性强、根系发达、与接穗亲和性好的野生番茄或抗线虫番茄品种作为砧木。常用的砧木品种有“托鲁拉姆”、“自交不亲和”等。
6.2 接穗选择
接穗应选择生长健壮、无病虫害、品种特性稳定的优质番茄种子或种苗。
6.3 嫁接技术
6.3.1 嫁接时期
一般在砧木和接穗子叶完全展开、真叶长出1-2片时进行嫁接，此时细胞分裂旺盛，愈合速度快。
6.3.2 嫁接方法
常用插接法或劈接法。操作时应动作迅速，对准形成层，绑扎牢固。
6.3.3 嫁接后管理
嫁接后置于密闭保温保湿的嫁接室中，温度控制在25℃-30℃，湿度保持在95%以上，前3-4天不通风，后逐渐通风炼苗，7-10天后接口愈合即可转入正常育苗管理。

7 土壤消毒
7.1 物理消毒
7.1.1 高温闷棚消毒
在夏季高温季节，清除田间残茬，深翻土壤，每亩施入充分腐熟的有机肥2000kg-3000kg，浇透水，然后覆盖透明塑料薄膜，密封大棚，利用夏季高温进行闷棚消毒20-30天。温度最高可达65℃-75℃，可有效杀灭土壤中的病原菌和害虫。
7.1.2 太阳能消毒
利用太阳能温室的高温效果，结合覆膜处理，对土壤进行消毒。方法同高温闷棚，但需选择连续晴好天气进行。
7.2 化学消毒
7.2.1 药剂选择
可选用50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、30%恶霉灵水剂、石灰氮（氰氨化钙）等化学药剂。
7.2.2 使用方法
详见附录A。注意药剂的使用浓度和用量，避免对土壤造成残留污染，并严格遵守农药安全间隔期。
7.3 生物消毒
利用抗生菌或抗生真菌对土传病原菌进行抑制，如木霉菌、芽孢杆菌等。

8 微生物制剂处理
8.1 制剂选择
选择含有枯草芽孢杆菌、木霉菌、哈茨木霉等有益微生物的制剂。
8.2 使用方法
8.2.1 拌土
在整地时，将微生物制剂按说明书推荐剂量与细土混合，均匀撒施于畦面，然后翻耕入土。
8.2.2 灌根
定植后或生长期间，将微生物制剂按推荐浓度稀释，灌施于植株根部周围。
8.2.3 叶面喷施
部分微生物制剂可稀释后叶面喷施，增强植株抗性。
8.3 注意事项
微生物制剂应避免与杀菌剂同时使用，以免杀死有益菌。施用时应保持土壤湿润，有利于微生物定殖和发挥作用。详见附录B。

9 肥水管理
9.1 基肥
每亩施入充分腐熟的农家肥3000kg-5000kg，配合复合肥50kg-80kg、过磷酸钙50kg-100kg，均匀撒施后深翻入土。
9.2 追肥
9.2.1 提苗肥
定植后7-10天，植株开始缓苗时，每亩追施尿素5kg-8kg或腐熟粪水500kg-800kg。
9.2.2 开花坐果肥
初花期开始，每隔7-10天追施一次，每亩施复合肥15kg-20kg，或根据土壤检测结果配方施肥。注重钙、镁、硼等中微量元素的补充。
9.2.3 膨大肥
果实膨大期，增施钾肥，每亩施硫酸钾10kg-15kg，或喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液。
9.3 水分管理
定植后保持土壤湿润，促进缓苗。开花坐果期适当控水，防止徒长和落花。果实膨大期增加浇水量，保持土壤墒情。雨季注意排水，防止积水烂根。推广使用滴灌、微喷等节水灌溉技术。

10 档案管理
10.1 档案内容
生产档案应包括：生产地块信息、品种来源、投入品（种子、肥料、农药等）的名称、来源、使用量、使用时间、使用人员、采收日期、产量、销售记录等。
10.2 记录要求
记录应真实、完整、可追溯，字迹清晰，不得涂改。如有修改，应在修改处签名并注明日期。
10.3 保存期限
生产档案保存期不少于2年。详见附录C。

附录A（资料性）
常见化学消毒药剂使用方法

1 50%多菌灵可湿性粉剂
每亩用药量2-3kg，兑水100-150kg均匀喷雾或拌细土50-100kg撒施，翻耕入土。注意：多菌灵长期单一使用易产生抗性，建议与其他杀菌剂轮换使用。

2 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂
每亩用药量1.5-2kg，兑水或拌土撒施，方法同多菌灵。

3 30%恶霉灵水剂
每亩用药量100-150ml，兑水50kg-100kg，均匀喷淋畦面，然后覆膜闷棚2-3天。

4 石灰氮（氰氨化钙）
每亩用药量30-50kg，在土壤干燥时撒施，然后深翻入土，浇透水，覆膜闷棚15-20天。注意：石灰氮为碱性，不适用于酸性过强的土壤；使用后需间隔4-6周再种植，以免药害。


附录B（资料性）
常见微生物制剂使用方法

1 枯草芽孢杆菌制剂
1.1 拌土：每亩使用粉剂2-5kg或水剂100-200ml，与细土混合后撒施翻耕。
1.2 灌根：按1000-2000倍液稀释，每株灌液200-300ml，间隔10-15天一次，连续2-3次。

2 哈茨木霉制剂
2.1 拌土：每亩使用粉剂1-2kg，均匀撒施于土壤表面，翻耕入土。
2.2 蘸根：定植前，将种苗根系蘸取100-300倍液，晾干后定植。

3 注意事项
微生物制剂应避光、阴凉保存。使用时水温不宜过高，避免阳光直射。不可与铜制剂、强酸强碱农药混用。


附录C（资料性）
生产档案示例

表C.1 生产基础信息档案
地块编号：______
地块面积：______亩
品种名称：______
播种日期：______
定植日期：______
前茬作物：______
轮作模式：______

表C.2 投入品使用记录
日期 | 投入品名称 | 规格/含量 | 生产厂家 | 登记证号 | 用量 | 使用方式 | 操作人员
______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______
______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______

表C.3 采收与销售记录
日期 | 采收地块 | 采收数量(kg) | 等级 | 销售去向 | 销售数量(kg) | 经办人
______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______
______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______ | ______