【地方标准】 学校食堂病媒生物防制技术规范

ICS 01.040.13 CCS C 78 DB65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB 65/T 4878—2024 学校食堂病媒生物防制技术规范 Technical specification for vector control in school canteens 2024-12-24发布 新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布 2025-02-20实施 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由新疆维吾尔自治区市场监督管理局提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：新疆维吾尔自治区标准化研究院、新疆维吾尔自治区市场监督管理局。 本文件主要起草人：吴莹、杨刚、徐姝迪、张锐、王唯佳、屠海燕、叶斯哈提江·麦合木提、文红梅、屠俊红、阿依古再丽·艾合麦提、程杨阳。 本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区标准化研究院。本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区标准化研究院（乌鲁木齐市新市区河北东路188号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。 新疆维吾尔自治区标准化研究院联系电话：0991-2350782；传真：0991-2350782；邮编：830000。 新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750；传真：0991-2311250；邮编：830004。 1 范围 本文件规定了学校食堂及各供餐单位病媒生物防制的工作原则、综合管理、环境要求、环境处理、鼠类、蝇类和蟑螂防制、防制过程要求及卫生杀虫剂和杀鼠剂的管理。 本文件适用于中小学、幼儿园、各类各级大专院校的食堂及校外各供餐单位开展病媒生物（鼠、蝇和蟑螂）的综合管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 27770 GB/T 27772 GB/T 27773 GB/T 31719 GB/T 39503 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 学校食堂 school canteen 设在各类各级学校内部，具有相对独立的原料存放、食品加工制作、食品供应等空间，直接为学生和教职工提供就餐服务的场所。 3.2 病媒生物 vector 能通过生物和/或机械方式将病原生物从传染源或环境向人类传播的生物。 注：主要包括节肢动物中的蚊、蝇、蚤、虱、蜱、螨等以及啮齿动物的鼠类等。 3.3 鼠 rodent 哺乳纲啮齿目种类。 3.4 蝇类 fly 昆虫纲双翅目环裂亚目有瓣类。 3.5 蟑螂（董） cockroach 昆虫纲蜚蠊目昆虫，又称蟑螂，仅涉及给人类造成危害的室内种类。 3.6 孳生地 breeding ground 适宜于病媒生物世代繁衍生活的物质或场所。 3.7 胶饵 gel bait；BG 以各类有机或无机胶为基质，加入杀蟑的有效成分制成的一种剂型。 注：是毒饵的一种。 4 工作原则 4.1 应遵循“预防为主、风险管理、物防优先、防制结合”的总体原则。 4.2 应根据病媒生物的生态习性，以及学校食堂的环境特点，以食品、人员、环境安全为前提，重点加强环境治理，消除病媒生物孳生地。 4.3 病媒生物防制应遵循物理防治（如粘鼠板、灭蝇灯等）优先，化学防治（如滞留喷洒等）为辅的原则。