【地方标准】 生态猪场建设

DB32/T 2394-2013 生态猪场建设
Construction of Ecological pig farm
发布日期：2013-12-30
实施日期：2014-01-20
发布单位：江苏省质量技术监督局

前言
针对江苏省近年来规模化养猪发展实际情况，为避免生态猪场建设不合理现象发生，充分利用有限土地资源进行养猪生产，提高养猪生产水平，促进生猪生产的健康持续发展，特制定本标准。本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 1.2-2009《标准化工作导则 第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编制。本标准由南京农业大学提出，并由南京农业大学、江苏省畜牧总站起草。主要起草人：黄瑞华、贺丽春、王勇、魏清甜、牛培培、汪涵、唐磊、林明新、蔡文炳。

1 范围
本标准规定了适度规模生态猪场建设术语和定义、场址选择、布局结构、生产建筑、水电供应及设施设备的技术要求。本标准适用于生态猪场的新建、改建和扩建，其他类型猪场建设亦可参照执行。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而构成本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 17824.1 规模猪场建设
GB/T 17824.3 规模猪场环境参数与环境管理
GB/T 17824.4 中、小型集约化养猪场环境参数与环境管理
GBJ 39 村镇建筑设计防火规范
GB 7959 粪便无害化卫生标准
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB 18596 畜禽养殖业污染排放标准
NY 388 备禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
《无公害食品生猪饲养管理准则》
《中华人民共和国畜牧法》

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 生态猪场 (Ecological pig farm)
指在符合NY 388所规定产地环境建场，按照《无公害食品生猪饲养管理准则》所规定要求，以养猪业为主体进行猪粪的科学处理，实行农牧结合，做到合理利用、互相促进，低投入，高产出，少污染的良性循环的，年出栏商品猪1000头以上，20000头以下的规模猪场。

4 场址选择
4.1 符合《中华人民共和国畜牧法》规定，按GB/T 17824.1-2008规定进行选址。
4.2 养殖场占地面积以每存栏10头母猪占地面积不小于1332m²为底限。猪场的场区占地总面积按每饲养一头能繁母猪不小于45m²计算；猪舍总建筑面积按每饲养一头能繁母猪不小于15m²计算，猪场的其它辅助建筑总面积按每饲养一头能繁母猪不小于2m²计算。
4.3 猪场周围有足够面积的种植基地，或有与猪场形成长期合作关系的种植用地，消纳该场产生的粪尿污水。

5 布局结构
5.1 场内分区与布局
5.1.1 参照GB/T 17824.1-2008规定进行生产区与生活管理区布局。
5.1.1.1 实施雨污分离、净、污道分开。
5.1.1.2 设置专用消毒通道和设施。
5.1.1.3 在生产区上风或侧风方向、远离生产区建后备猪引种隔离舍。
5.1.1.4 在生产区下风或侧风向建售猪区，包括赶猪通道、猪群周转间、过磅间和装猪台等。
5.1.1.5 生产区下风或侧风方向建病猪隔离舍、病死猪集中处理区和粪污处理区。
5.1.2 生产区采取分区饲养，分为繁育区与育肥区。繁育区设后备猪引种隔离舍、公猪站、配种舍、待配舍、妊娠舍、分娩舍；育肥区设保育舍和育肥舍。
5.1.3 生产区入口旁建杂物间、兽药疫苗储藏间和饲料储藏间，只留台阶通向小门供仓储管理人员进出，面向生产区外设进货或进料窗口；面向生产区内设货物、疫苗兽药或饲料领用窗口和兽医室。
5.1.4 引种隔离舍有单独围栏或围墙，建卸猪台、猪群周转间、隔离观察饲养舍和与生产区相通的赶猪通道。
5.1.5 粪污处理设施
5.1.5.1 设置堆粪场地，堆粪场地需建立收集堆肥渗滤液的贮存池，配置防雨淋设施和雨水排水系统。
5.1.5.2 设置污水沉淀池或沼气发酵池，配备二级或三级生物氧化塘，有条件的在种植基地建立若干个储液池，分储污水或沼液。
5.2 生产工艺
5.2.1 参照GB/T 17824.1-2008规定确定生产工艺流程、猪群结构、栏舍配置、建筑面积等。
5.2.2 猪舍内环境参数和控制应符合GB/T 17824.3、GB/T 17824.4的规定。

6 猪舍建筑
6.1 建筑形式与结构