【地方标准】 白肉灵芝栽培技术规程

DB53/T1261—2024
白肉灵芝栽培技术规程

发布日期：2024-04-25
实施日期：2024-07-25
发布单位：云南省市场监督管理局

前言
DB53/T1261—2024
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件由发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省食用菌标准化技术委员会（YNTC15）提出并归口。本文件起草单位：云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所、武定插甸多福宽核桃种植专业合作社、云南博衍农业科技发展有限公司。本文件主要起草人：李树红、李娥贤、何俊、罗红梅、叶洋、刘圆圆、张水英、陈晓艳、徐靓、方晓军、蔡雄、刘丹。

1 范围
本文规定了白肉灵芝的菌棒生产要求及白肉灵芝的栽培管理、病虫害防治、采收及采后处理、档案记录等技术规范。本文件适用于白肉灵芝（Ganoderma leucocontextum）设施及林下套培。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件：
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 8321 农药合理使用准则
GB/T 12728 食用菌术语
GB 15618 无公害农产品生产规范
上壤环境质量农用地上壤污染风险管控标准
NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程
NY/T 1284 食用菌菌种检验规程
NY/T 1846 食用菌生产技术规范
NY/T 2375 无公害农产品种植业产地环境条件
NY/T 5010 无公害农产品食用菌栽培基质安全技术要求
NY 5099

3 术语和定义
GB/T 12728 界定的以及下列文本初定义适用于本文件。
3.1 白肉灵芝 Ganoderma leucocontextum 多孔菌科（Ganodermataceae）灵芝属（Ganoderma）灵芝（Ganoderma leucocontextum H.P. Le tutt.）的子实体。义名：白心灵芝、西藏灵芝、云南白灵、白建。白肉灵芝是生长在高海拔地区的一种特有的灵芝种类，因具肉质、呈雪白色得名，主要分布于我国西南、西藏、四川等西南高海拔地区。
3.2 郁闭度 canopy closure 指森林中乔木树冠在阳光直射下在地面的总投影面积（冠幅）与此林地（林分）总面积的比，它反映林分的密度。
3.3 设施栽培 protected cultivation 采用人工保护设施，改变自然光、温、水、气等条件，创造有益于白肉灵芝生长的环境条件，使之能够优良生长的栽培模式。