【地方标准】 藜麦原粮收储技术规程

ICS 67.060
CCSB 22
内蒙古自治区地方标准
DB15/T3868—2025
藜麦原粮收储技术规程
Technical code of practice for harvesting and storage of quinoa raw grains
2025-02-17发布
2025-03-17实施
发布单位：内蒙古自治区市场监督管理局

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。本文件由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。
本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古谷农农牧业有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院、武川农产品检测站、内蒙古农业大学、内蒙古自治区农牧业技术推广中心、杭锦后旗农牧业综合保障中心、乌兰察布市农畜产品质量安全中心、鄂尔多斯检验检测中心、锡林郭勒盟检验检测中心、内蒙古自治区市场监督管理局综合保障中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院、内蒙古自治区审评查验中心、呼和浩特市植保植检中心、内蒙古自治区乡村振兴促进中心、呼和浩特市检验检测中心、内蒙古立泰蒙蔡谷农业科技有限公司。
本文件主要起草人：张园园、慕俊杰、刘秀丽、赵俪捷、邓远浩、刘璐、吴凯龙、乔健敏、王莉梅、李星云、韩云飞、王春和、王春、张兴隆、王柏娇、尹晖、张云霞、徐畅、魏星、曹阳、冯平、李岩、李占元、陈天宇、包佳力、李广德、王娟、张永兵、王爱东、张宁、郭立青、杨寿仓、胡晓敏、郭岩、陆鑫、温丽、张丽平、梁勇峰。

1 范围
本文件规定了藜麦原粮收储的工艺流程、技术要求、粮仓要求、入仓储存。
本文件适用于藜麦原粮的收储。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5490 粮油检验一般规则
GB/T 5492 粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5494 粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB 6388 运输包装收发货标志
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 17109 粮食销售包装
GB/T 29890 粮油储藏技术规范
LS 1206 粮食仓库安全操作规程
NY/T 4067

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 藜麦原粮 (quinoa raw grains)：由成熟藜麦植株脱粒获得的未经加工的藜麦籽粒。

4 工艺流程
收获 $\rightarrow$ 运输 $\rightarrow$ 自然晾晒或烘干 $\rightarrow$ 清理除杂 $\rightarrow$ 包装或堆放 $\rightarrow$ 入仓储存