【地方标准】 城市生鲜农产品配送服务规范

ICS03.220.99 CCSA12 内蒙古自治 区 DB15 地方标准 DB15/T3874—2025 城市生鲜农产品配送服务规范 Specification of city distribution service for fresh agriculturalproducts 2025-02-17发布 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 2025-03-17实施 前言 1 2 3 4 范围 规范性引用文件 术语和定义 基本要求 1.1配送组织 4.2人员 4.3设施设备， 4.4质量控制， 4.5 管理 5作业流程 服务流程 5.1 5.2接单受理 5.3 调度 5.4 备货 5.5 栋货 5.6 包装 5.7 集货及组配 5.8 送货 5.9 5.10 6 交付 售后服务 评价与改进 目 次 DB15/T3874—2025 1 DB15/T3874—2025 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由内蒙古自治区商务厅提出并归口。本文件起草单位：内蒙古食全食美股份有限公司、内蒙古农畜产品流通行业协会、国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）、北京国际经贸标准化促进会、内蒙古食全食美商品物流配送有限责任公司、内蒙古派驰肉食水产贸易有限责任公司、北京市农林科学院、天津市农林科学院。本文件主要起草人：彭继远、苏秀清、郑鄢燕、宇文丽、王菲、陈存坤、张笑笑、彭庆峰、陈洪潮、李昂。 11 1范围 城市生鲜农产品配送服务规范 DB15/T3874—2025 本文件规定了城市生鲜农产品配送服务的术语和定义、基本要求、作业流程和评价与改进等。本文件适用于城市生鲜农产品配送组织的配送服务管理。2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注口期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2707 GB2733 GB2749 GB2762 GB2763 食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品食品安全国家标准蛋与蛋制品 食品安全国家标准食品中污染物限量食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T2934 联运通用平托盘主要尺寸及公差GB/T10001.1 公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10457 GB14881 食品用塑料自粘保鲜膜质量通则食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18354 GB/T21721 GB/T22502 GB/T29912 GB31621 GB50072 JT/T794 物流术语 农副产品销售现场危害管理规范超市销售生鲜农产品基本要求 城市物流配送汽车选型技术要求食品安全国家标准食品经营过程卫生规范冷库设计标准 道路运输车辆卫星定位系统车载终端技术要求JT/T1178.1 营运货车安全技术条件第1部分：载货汽车QC/T449 保温车、冷藏车技术条件及试验方法3初级生鲜食品配送良好操作规范SB/T10428 3术语和定义 GB/T18354、GB/T22502、SB/10428T界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 配送组织distribution organization提供生鲜农产品配送服务的单位。1