【地方标准】 地理标志产品 老君眉茶

ICS 67.140.10 X55 备案号： DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1010-2014 地理标志产品 老君眉茶 Product of geographical indication Laojunmei tea （报批稿） 本稿完成日期：2014-06-08 2014-07-08发布 湖北省质量技术监督局 2014-10-01实施 发布 前言 本标准在实施过程中，凡有关条款与相关食品安全法规不一致的，应以食品安全法规为准。 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由红安县质量技术监督局提出。 本标准由湖北省质量技术监督局归口。 本标准主要起草单位：红安县质量技术监督局、华中农业大学、红安县林业局、红安县老君眉茶场。 本标准主要起草人：熊卜宇、倪德江、贺勇、武世化、胡道松。 引言 红安县位于湖北省东北部，境内群山连绵、云雾缭绕、林木葱郁、土壤肥沃、有机质含量丰富，生态环境优越，是优质茶叶的理想产地。红安种茶历史悠久，民间关于老君眉茶的传说源远流长。 据明弘治《黄州府志》记载：“世传老君曾炼丹于此，上有药白石”。相传太上老君云游至此，见山中流泉飞瀑、云蒸霞蔚、鸟飞兽走、绿树红花，遂在此炼丹四十九天，炼成不老仙丹，并传授当地山民种茶制茶技艺。此山因此得名老君山，其茶因外形似眉而得名“老君眉茶”。 依据《地理标志产品保护规定》及GB 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》等相关规定制定本标准。 1 范围 本标准规定了老君眉茶的地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标签标志、包装、运输和储存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门批准保护的老君眉茶产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅所注日期版本适用；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括修改单）适用。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2672 食品安全国家标准 GB 2673 食品安全国家标准 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8303 茶磨碎试样制备及干物质测定 GB/T 8304 水分测定 GB/T 8305 水浸出物测定 GB/T 8306 总灰分测定 GB/T 8310 粗纤维测定 GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量测定 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB 17924 地理标志产品标准通用要求 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GH/T 1070 茶叶包装通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规范 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号） 《地理标志产品保护规定》（国家质量监督检验检疫总局公告2011年第99号） 3 术语和定义 3.1 老君眉茶（Laojunmei tea） 老君眉茶为在湖北省红安县老君山及其地理标志保护范围内生产的茶叶产品，具有特定的品质特征与地域属性。