【地方标准】 放牧牦牛规模化生产出栏技术规程

ICS 65.020.30
B 43
备案号：50116-2016

DB63
青海省地方标准
DB63/T 1501-2016

放牧耗牛规模化生产出栏技术规程

2016-05-20 发布
2016-06-01 实施
青海省质量技术监督局 发布

前言
本标准编写符合 GB/T 1.1-2009 要求。
本标准由青海省质量技术监督局提出并归口。
本标准起草单位：青海省大通种牛场、青海省动物疫病预防控制中心。
本标准主要起草人：冯宇诚、拉环、王云平、骆正杰、刘海珍、刘更寿、李鸿康、武甫德、王伟。

1 范围
本标准规定了放牧条件下耗牛养殖的规模，犊牛、育成牛、生产牛的饲养管理及出栏方法。本标准适用于耗牛养殖场、耗牛养殖合作社的耗牛出栏管理。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
DB63/T 337 牛羊精补充料——营养舔块
DB63/T 607 高寒草甸耗牛放牧利用技术规程
DB63/T 704 高寒牧区牛冷季补饲育肥技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 犊牛
出生至 1 岁内的耗牛。
3.2 育成牛
1 岁～3 岁的耗牛。
3.3 生产牛
4 岁及以上的耗牛。

4 耗牛养殖规模
4.1 年饲养耗牛 500 头以上，其中适龄母牛占 55%～60%，配种公牛占 3%～4%，育成牛占 36%～42%。
4.2 犊牛、育成牛和生产牛宜分别组群饲养。

5 断乳
每年 7 月份开始分批对 3 月龄以上的犊牛进行断乳，8 月份及之后生产的犊牛不进行断乳，翌年牧草返青后全部转入育成牛群。

6 耗牛的分群
6.1 犊牛断乳后组群在围栏内、有水源的草地放牧。
6.2 育成牛群每群 220 头～260 头，可分为母牛群和公牛群。
6.3 依据耗牛品种标准，选择二级以上的成年母耗牛组成生产群，每群 140 头～180 头，按公母 1:15～1:20 比例配 4 岁以上的种公牛。

7 饲养管理
7.1 采用放牧加补饲的方式，耗牛繁殖率可达 60% 以上。
7.2 放牧按照 DB63/T 607 执行。
7.3 每年 11 月至翌年 5 月份补饲。补饲的精料组成参照 DB63/T 704 执行，舔块的营养标准应符合 DB63/T 337。
7.4 犊牛断乳后每头每日宜补饲精料 0.1kg～0.2kg，育成牛及生产母牛每头每日宜补饲精料 0.2kg～0.5kg。

8 适时出栏
8.1 年出栏数宜为当年繁殖成活的犊牛数，出栏率为 33% 以上。育成牛群出栏的牛由犊牛补充，生产群出栏的牛由育成群的 3 岁牛补充。根据生产牛出栏计划做好 1～3 岁后备牛的留群工作，以保证稳定的饲养规模。
8.2 生产牛出栏：连续 2 年～3 年不产犊的母牛和 5 岁末仍未产头胎犊牛的母牛，以及 10 岁以上的公耗牛和 13 岁以上的母耗牛；在 10 月份～11 月份出栏，出栏数可占成年牛数的 8%～10%。
8.3 育成牛 10 月份～11 月份出栏，1.5 岁、2.5 岁、3.5 岁牛出栏体重分别为 130kg、170kg、200kg 以上。
8.4 犊牛 12 月底前出栏，体重 75kg 以上。