【地方标准】 兴安盟冷凉蔬菜卜留克

ICS 67.080.20 CCS B31 DB15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2270—2021 兴安盟冷凉蔬菜卜留克 Hinggan League cold vegetables Brassica napobrassica 2021-07-23发布 2021-08-23实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发布 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由内蒙古科沁万佳食品有限公司提出。本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。本文件起草单位：内蒙古科沁万佳食品有限公司、兴安盟市场监督管理局、兴安盟农牧业局、内蒙古自治区质量和标准化研究院。本文件主要起草人：于海龙、于喆、李红梅、贾向春、吕冬、侯敏、王欣亮、王娜、姜浩、杨春龙、闫庆琦、刘文兵、刘春福、王淑霞。 1 范围 本文件规定了兴安盟冷凉蔬菜卜留克的产地环境、种植要求、质量要求、运输和贮存等内容。 本文件适用于兴安盟地区卜留克的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定 NY/T 745 绿色食品 根菜类蔬菜 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 DB15/T 2268 兴安盟冷凉蔬菜卜留克产地环境要求 DB15/T 2269 兴安盟冷凉蔬菜卜留克种植技术规范 3 术语和定义 本文件未单独列出术语和定义条款。 4 产地环境 应符合DB15/T 2268的规定。 5 种植要求 应符合DB15/T 2269的规定。 6 质量要求 6.1 感官要求 应符合表1的规定。