【地方标准】 绿色食品 肉牛饲养技术规程

ICS 65.020.30
CCS B43

DB62
甘肃省地方标准
DB62/T 4424—2021
代替 DB62/T1359—2005、DB62/T1996—2010、DB62/T1999—2010、DB62/T2359—2013

绿色食品 肉牛饲养技术规程
Green food feeding technical regulations of beef cattle

2021-09-15发布
2021-10-15实施
甘肃省市场监督管理局 发布

前言

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB62/T1359—2005《绿色食品肉牛饲养技术规程》、DB62/T1996—2010《绿色食品平凉市肉牛饲养管理技术规程》、DB62/T1999—2010《绿色食品平凉市优质高档肉牛生产技术规程》和DB62/T2359—2013《绿色食品庆阳市肉牛（肉羊）养殖技术规程》。

与DB62/T1359—2005相比，本文件除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
a）更改了适用范围，由“甘肃境内”调整为“甘肃省境内”；
b）更新了规范性引用文件及术语与定义中绿色食品相关内容；
c）增加了术语与定义，如“全混合日粮”“肉牛育肥”“肉牛育肥场”等；
d）删除并调整了部分原标准术语内容；
e）增加生产环境相关内容，包括肉牛场选址、布局、空气环境质量要求及水质要求；
f）更新并整合了相关技术内容；
g）增加肉牛牛舍设计与建筑工艺；
h）增加肉牛场配套设施，包括运动场、牛栏、青贮窖、干草棚、消毒设施、监控设施、地磅、粪污处理设施、装卸牛场地及遮阳设施等；
i）增加育成牛引进及相关内容，包括引进转运与隔离检疫；
j）增加饲草料加工、调制、贮藏及记录等内容。

1 范围

本文件规定了绿色食品肉牛饲养的生产环境、牛舍设计与建筑工艺、配套设施、饲草料管理、育肥管理、疫病防控及资料记录等技术要求。

本文件适用于甘肃省绿色食品肉牛饲养生产管理。

2 规范性引用文件

略

3 术语和定义

略

4 生产环境

4.1 肉牛场选址
4.2 肉牛场布局
4.3 空气环境质量要求
4.4 水质要求

5 肉牛牛舍设计和建筑工艺

5.1 肉牛牛舍设计
5.2 建筑工艺

6 肉牛场配套设施

包括运动场、牛栏、青贮窖、干草棚、消毒设施、监控设施、地磅、粪污处理设施、装卸牛场地及装卸平台、遮阳设施等。

7 育成牛引进

7.1 引进转运
7.2 隔离检疫

8 饲草料加工、调制、贮藏与记录

8.1 饲草料及添加剂使用要求
8.2 饲草
8.3 加工调制
8.4 贮藏
8.5 记录与样品留存

9 育肥管理

9.1 育肥期
9.2 饲喂方式
9.3 饮水
9.4 管理

10 疫病防控

包括免疫、驱虫、疫病监测、疫病控制、消毒、药物使用、防鼠防虫等内容。

11 粪污处理

12 资料记录

12.1 记录要求
12.2 资料保存