【地方标准】 枣 银枣1号

DB62/T4501—2022 枣银枣1号

前言
本文件按照《GB/T 1.1—2020 标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由甘肃省农业农村厅提出并组织实施。本文件由甘肃省果树品种标准化技术委员会制定。本文件起草单位：白银市农业技术服务中心、白银市农业信息中心、靖远县农业技术推广中心、白银市食品检验检测中心、白银区农业技术推广中心。本文件主要起草人：闫积卓、冯玉磊、刘庆祖、刘珍、王莉霞、庄维荣、刘彩、强小龙、王雅丽。
各单位或个人在参与文件制定过程中如发现有待修改或补充之处，请及时将意见和建议反馈至《枣银枣1号》地方标准工作组（地址：甘肃省白银市白银区水川路80号；邮编：730900；联系人：闫积卓；Email：yjz001@163.com；联系方式：13893078886），以供今后修订时参考。

1 范围
本文件规定了枣银枣1号（Ziziphus jujuba A. Mill.）品种来源、植物学特征、经济特征、品质特征、抗性、耐力特征、适种区域和关键栽培技术。本文件适用于甘肃省果树品种鉴别与推广。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中所述的规范性引用构成本文件的必要条款，其中，日期对应的引用文件，仅适用于日期对应的版本；不含日期的可用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5009.7 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定
GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
GB/T 12456 水果汁可溶性糖含量的测定
NY/T 2637 折光仪法

3 术语和定义
3.1 枣银枣1号 (Ziziphus jujuba A. Mill.)：属鼠李科，枣属。由白银市农业技术服务中心选育的优质优良枣品种，2013年通过甘肃省农作物品种审定委员会审定登记（登记编号：甘认塞2013001）。

4 品种来源
4.1 亲本
小口枣 (Ziziphus jujuba Mill.)
4.2 选育方法
从白银地区栽培的小枣变异（芽变）株中选育。

5 植物学特征
5.1 树姿：开展，约45°
5.2 树形：圆头形
5.3 一年生枝条颜色：紫红色
5.4 一年生枝长度：60cm~110cm，平均长度为85.0cm
5.5 一年生枝间距：3.0cm~4.0cm，平均长度为3.5cm