【地方标准】 绿色食品 肉鸡饲养技术规程

DB62/T1352-2021 绿色食品肉鸡饲养技术规程 发布日期：2021-09-15 实施日期：2021-10-15 发布单位：甘肃省市场监督管理局 本标准代替DB62/T1352-2005。 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化文件的结构和起草规则》编制。与2005年版相比，本标准对适用范围、规范性引用文件、术语定义、生产环境、鸡场设施、饲料管理、养殖方式、疫病防控、废弃物处理和资料记录等内容进行了调整和补充，以规范绿色食品肉鸡生产，确保产品安全与质量。 1 范围 本标准规定了绿色食品肉鸡的饲养技术，包括鸡场选址与布局、鸡舍设施与环境、空气与水质要求、雏鸡引进、饲料及添加剂管理、养殖方式、环境控制、疫病防控、鸡场废弃物处理以及资料记录和保存等。适用于甘肃省绿色食品肉鸡养殖场。 2 规范性引用文件 本标准引用下列文件成为标准条款： - GB/T 1.1-2020 标准化文件结构与起草规则 - 其他相关饲料和动物卫生管理标准 3 术语和定义 绿色食品：符合国家或地方绿色食品生产规范、对环境友好、无化学污染的食品。 4 生产环境 4.1 鸡场选址：应远离污染源，便于通风和排水。 4.2 鸡场布局：合理规划通道、饲养区和管理区，确保操作安全和动物福利。 4.3 鸡舍设施与环境：提供适宜的温湿度条件，保证通风良好。 4.4 鸡场空气环境质量：空气流通顺畅，无有害气体超标。 4.5 肉鸡养殖用水水质：符合饮用水标准，无污染。 5 雏鸡引进 5.1 引种：选择符合标准的优质品种。 5.2 品种选择：依据养殖目标选择适合品种。 5.3 进场前准备：场地消毒、设施检查，确保环境卫生。 6 饲料、饲料原料和饲料添加剂管理 6.1 饲料：保证营养均衡、安全可靠。 6.2 饲料原料：符合国家绿色食品原料标准。 6.3 饲料添加剂：按照规定使用，确保安全。 6.4 样品留样管理：建立样品留样制度，便于追溯和检测。 7 养殖管理 7.1 养殖方式：根据品种特点选择合适养殖方式。 7.2 饲养方法：科学投喂，保证生长需要。 7.3 环境控制：温度、湿度和光照管理合理。 7.4 饮水管理：水源安全、饮水设施清洁。 7.5 饲养人员：培训上岗，严格执行操作规范。 8 疫病防控 8.1 免疫接种：严格按程序实施疫苗接种。 8.2 疫病监测：定期检测，及时发现异常。 8.3 消毒：保持鸡舍和设施清洁，定期消毒。 8.4 兽药使用：规范、安全、按说明使用。 8.5 疫病控制：采取综合防控措施。 8.6 防鼠防虫：建立有效防护措施。 9 鸡场废弃物和有害物处理 9.1 废弃物处理：符合环保要求，避免二次污染。 9.2 有害物处理：分类收集，安全处置。 10 资料记录 10.1 记录要求：完整、准确，便于追溯。 10.2 资料保存：按规定期限保存，便于管理和监督。 附录A（资料性）：资料生成和管理规范 附录B（资料性）：免疫程序及适用范围推荐表