【地方标准】 佳木斯优质稻谷仓储技术规范

ICS 65.020.20 B05 DB2308 黑龙江省佳木斯市地方标准 DB2308/T178—2023《佳木斯优质稻谷仓储技术规范》 地方标准信息服务平台 2023-12-11发布 2024-01-11实施 佳木斯市市场监督管理局发布 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件发布机构不承担识别专利的责任。本文件由佳木斯市农业农村局提出并归口，由佳木斯市市场监督管理局批准发布。起草单位：黑龙江省农业科学院水稻研究所。主要起草人：赵凤民、马文东、田崇兵、郭俊祥、单莉莉。本文件为2023年首次发布。 1 范围 本文件规定了优质稻谷仓储的术语定义、总体要求、进出仓管理、仓储期间品质质量检测、仓储技术及有害生物控制技术。适用于佳木斯优质稻谷原粮的储存及保藏。 2 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用为必不可少。凡注日期的引用文件，仅适用所注日期版本；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。 - GB 5491 粮食、油料检验扦样、分样法 - GB 17440-2008 粮食卫生标准的分析方法 - GB/T 5009.36-2003 - GB/T 8946-2013 塑料编织袋通用技术要求 - GB/T 18835-2002 谷物冷却机 - GB/T 20569-2006 稻谷储存品质判定规则 - GB/T 21015-2023 稻谷干燥技术规范 - GB/T 22184-2008 谷物和豆类散装粮食温度测定指南 - GB/T 26880-2011 粮油储藏及仓干燥技术规范 - GB/T 29890-2013 粮油储藏技术规范 - GB/T 22498-2008 粮油储藏防护剂使用准则 - GB/T 22497-2008 粮油储藏熏蒸剂使用准则 - GB/T 24904-2010 粮食包装麻装 - GB/T 30466-2013 粮食干燥系统安全操作规程 - GB/T 28668-2012 粮食仓库安全操作规程 - LS 1206-2005 粮食烘干机操作规程 - LS/T 1205-2002 二氧化碳气调储粮技术规程 - LS/T 1213-2022 3 术语与定义 3.1 原粮 (unprocessed paddy) 未经加工的粮食统称，如稻谷。 3.2 储粮有害生物 (stored paddy pest) 危害储藏状态下稻谷的昆虫、微生物、鼠类和鸟类。 3.3 常规储藏 (conventional storage) 在自然气候条件下，通过清洁卫生、自然通风、扒沟翻倒粮面、定期监测粮情等措施对稻谷进行一般技术处理和管理。 3.4 安全水分 (safe moisture content) 稻谷在常规储藏条件下，能够安全度夏而不发热、不霉变的水分含量。 3.5 危险水分 (dangerous moisture content) 稻谷在常规储藏条件下极易发热、霉变的最低水分含量。 3.6 半安全水分 (semi-safe moisture content) 介于安全水分与危险水分之间的水分含量。 3.7 高水分稻谷 (high moisture paddy) 水分含量超过安全水分最高值的稻谷。 3.8 高温稻谷 (high temperature paddy) 由于烘干或热入仓等原因，稻谷明显超过正常粮温或周围区域粮堆平均温度。 3.9 发热稻谷 (heating grain) 因害虫或微生物繁殖引起粮温异常升高的稻谷。 3.10 粮堆结露 (dewfall of grain mass) 储藏期因温差导致粮堆或围护结构内表面出现凝结水，或引起局部粮食水分含量快速升高的现象。 3.11 粮情 (condition of stored grain) 粮食储藏状态及影响其变质的各种因素，包括粮温、水分含量、储粮有害生物种类及数量、粮堆气体成分及浓度等。 3.12 粮仓 (granary) 用于储存粮食与油料且能满足安全储粮基本功能的设施。 3.13 房式仓 (storehouse) 外形如房屋的粮仓，包括平房仓、高大平房仓、楼房仓。 3.14 平房仓 (horizontal warehouse) 外形如平房的粮仓。 3.15 高大平房仓 (large warehouse) 跨度≥21m且设计堆粮高度≥6m的平房仓。 3.16 筒式仓 (vertical silos) 外形如筒状的粮仓，包括浅圆仓、立筒仓。 3.17 浅圆仓 (squat silo) 简圆形的筒式粮仓。