【地方标准】 刺参苗种生产技术规程

山东省地方标准
DB37/T703-2007
刺参苗种生产技术规程
实施日期：2007-11-01
发布单位：山东省质量技术监督局

前言
本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省海水养殖研究所
本标准主要起草人：王志刚、孙福新、聂爱宏、王建中、吴志宏、王宝廷

1 范围
本标准规定了刺参（Apostichopus japonicus Selenka）人工育苗、稚幼参培育等无公害苗种培育技术和饵料要求。本标准适用于刺参苗种的培育。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB11607 渔业水质标准
NY5052 无公害食品海水养殖用水水质
NY5071 无公害食品渔用药物使用准则
NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
SC/T2003.1 刺参增养殖技术规范—亲参
SC/T2003.2 刺参增养殖技术规范—苗种

3 人工育苗
3.1 育苗设施
主要包括沉淀滤水设施、增氧设施、育苗室和饵料室。
3.1.1 沉淀滤水设施
在没有污染和淡水注入的育苗室旁建一自然海水沉淀池。沉淀后的海水经砂滤（或其它过滤设施过滤）后使用。
3.1.2 增氧设施
一般采用充气泵增氧。
3.1.3 育苗室
要求窗户大、通风条件好，室内光线控制在1000lx～2000lx以内，避免直射光入室。培育池以长方形为宜。单池水体容积10m³～30m³，池深80cm～150cm。育苗室主要用于亲参蓄养和幼体培育。
3.1.4 饵料培养室
饵料室应具备独立的保种室和生产车间。刺参幼体培育池的体积与饵料培育池的体积比例为4：1～3：1为宜。

3.2 亲参采捕与蓄养
3.2.1 亲参采捕
符合SC/T2003.1的要求。以自然海区增养殖的刺参为好。采捕时间：海水底层水温达到15℃～16℃时，亲参产卵前5d～8d，集中采捕。选择体长20cm以上、体重250g以上、性腺指数10%以上、无损伤的个体作亲参。
3.2.2 亲参蓄养
3.2.2.1 水质
水源符合GB11607的规定，培育用水符合NY5052的规定。亲参培育的基本水质要求见下表：
项目：水温（℃）：15～18；盐度：29～33；溶氧（mg/L）：≥5。
3.2.2.2 密度
蓄养密度以15只/m²～30只/m²为宜。
3.2.2.3 日常管理
要求：每天早上倒池和换水，清除粪便和污物；晚上再换水一次，每次换水1/3～1/2，换水温差小于1℃。早繁苗，可提前采捕升温促熟；如蓄养时间较长，需要投饵，饵料为鼠尾藻碎屑或人工配合饵料，日投饵量为刺参体重的4%～7%。

3.3 产卵与孵化
3.3.1 雌雄比例
雌雄比例为1：1～1.2：1。
3.3.2 产卵
3.3.2.1 自然产卵
蓄养3d~7d，亲参在蓄养池中自然排精产卵。
3.3.2.2 诱导产卵
诱导产卵采用阴干流水刺激法。亲参蓄养7d左右，傍晚19点以后进行，将池内海水放干，使亲参在池内阴干40min～60min，然后用海水流水冲击30min～45min，同时洗刷蓄养池，再注入过滤的新鲜海水，亲参一般在当日或翌日凌晨前产卵。
3.3.3 受精
3.3.3.1 自然产卵受精
在蓄养池中自然产卵并受精。
3.3.3.2 人工采卵受精
在刺参产卵前将其移入产卵箱（透明的玻璃、有机玻璃水族箱或塑料水槽）进行产卵受精，人工添加精液（每个卵周围3个～5个精子为宜）并不断搅动水体。一般100L的产卵箱可放8只～14只亲参，采卵密度80粒/mL左右。
3.3.4 洗卵
亲参产卵受精后及时移出，并用过滤海水洗卵数次，一直到池水变清为止。
3.3.5 孵化
受精卵直接在蓄养池孵化或移入孵化槽、培育池中孵化。在产卵箱的受精卵，计数后立即将受精卵移入孵化槽内或培育池内孵化。孵化水质见3.2.2.1。
3.3.5.1 蓄养池内孵化
密度为20粒/mL左右为宜，若密度过大需充气和搅动。
3.3.5.2 孵化槽孵化
密度为30粒/mL～60粒/mL，孵化过程中要经常充气和搅动水体。
3.3.5.3 培育池孵化
密度为10粒/mL以下，连续微量充气并每小时搅动水体一次。