【地方标准】 含有“瘦肉精”的动物及动物产品无害化处理技术规范

ICS 13.030.30 B41 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T2330-2014 含有“瘦肉精”的动物及动物产品无害化处理技术规范 2014-07-05发布 2014-09-05实施 发布 前言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由辽宁省畜产品安全监察所提出，由辽宁省畜牧兽医局归口。本标准起草单位：辽宁省畜产品安全监察所。主要起草人：李洪根、徐国荣、董延江、田颖、吴浩、胡光华、王庆龙、姚焕军。 1 范围 本标准规定了含有“瘦肉精”的动物及动物产品无害化处理的技术要求，包括术语和定义、处理方法、人员防护、记录要求及环保要求。本标准适用于含有“瘦肉精”的动物及动物产品的无害化处理。 2 规范性引用文件 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB 16297 大气污染物综合排放标准 GB 16889 生活垃圾填埋污染控制标准 GB 18485 生活垃圾焚烧污染控制标准 GB 19217 医疗废物转运技术要求（试行） NY 525 有机肥料 农业部公告176号 禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录 农业部公告193号 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 农业部公告1519号 禁止在饲料和动物饮用水中使用的物质 3 术语和定义 3.1 “瘦肉精” “瘦肉精”是一类肾上腺素受体激动剂的总称，根据农业部176号、193号及1519号公告，禁止在食用动物中使用。 3.2 无害化处理 指采用物理、化学或生物学方法对含有“瘦肉精”的动物及动物产品进行处理，以消除安全隐患，保障人畜健康安全。 3.3 焚烧法 包括炭化焚烧法和普通焚烧法，是指在焚烧容器或掩埋坑内，使动物尸体及相关产品在富氧或无氧条件下进行氧化或热解反应的方法。 3.4 掩埋法 指将动物尸体及相关产品投入化尸窖或掩埋坑中进行焚烧并覆盖、消毒，使其发酵或分解的方法。 3.5 生物发酵法 指将动物尸体及相关产品与稻糠、木屑等辅料按要求混合堆放，利用生物热或特定生物制剂进行发酵分解的方法。 4 含有“瘦肉精”的动物及动物产品的处理 4.1 扑杀 应采用电击、枕骨大孔穿刺或药物静脉注射等方法进行扑杀。 4.2 运送 4.2.1 运输工具：活体动物使用专用牲畜运输车辆，动物尸体及产品使用密闭不渗水容器。 4.2.2 装运前应对动物、尸体、相关产品及车辆进行全面消毒。 4.2.3 装运后应对停放区域及车辆内外进行彻底消毒并清洗。 4.2.4 应选用广谱消毒药，优先选择腐蚀性和氧化性较小的中性消毒剂。 4.3 无害化处理方法 本标准规定的无害化处理方法可根据实际情况选择使用。炭化焚烧法等方法按相关工艺执行。