【地方标准】 韭菜常规种生产技术规程

ICS65.020.20 B05 河南省地方标准 DB41/T1407-2017
非菜常规种生产技术规程
发布：2017-07-07
实施：2017-10-07
发布单位：河南省质量技术监督局

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草，由河南省质量技术监督局审批并归口。起草单位：平顶山市农业科学院、河南省韭菜工程技术研究中心、平顶山市平丰种业有限责任公司。主要起草人：张明、吕爱芹、王召、尹守恒、陈中府、李纪军、李延龙。参加起草人：马培芳、陈建华、王利亚、王贞、李可寒、李清波、王剑英、王继芸、许向阳、张九林、李秋丽。

1 范围
本标准规定了韭菜常规种生产的范围、规范性引用文件、术语和定义、产地环境、品种及种子、育苗、定植、田间管理、辅助授粉、病虫草害防治、种子采收加工等技术内容。本标准适用于韭菜常规种生产。

2 规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡注日期的引用文件，仅适用于该日期版本；凡不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用。
GB/T3543.1～3543.7 农作物种子检验规程
GB5084 农田灌溉水源标准
GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分）
NY/T496 肥料合理使用准则
NY/T658 种子包装通用准则
NY/T1056 种子贮藏运输准则
NY/T2119—2012 蔬菜穴盘育苗通则
NY/T5010—2016 无公害农产品种植业产地环境条件

3 术语和定义
3.1 深休眠品种：冬季低温下地上部枯萎进入休眠，适宜条件下不能正常生长的韭菜品种。
3.2 浅休眠品种：低温下生长减缓或停滞，适宜条件下可恢复生长的韭菜品种。
3.3 跳根：韭菜短缩茎逐年上移、生长层次上升的现象。
3.4 花韭菜：以收获韭菜花薹为主的品种。
3.5 叶用韭菜：以叶片和叶鞘为主要食用部位的韭菜。

4 产地环境
产地环境应符合NY/T5010—2016要求，肥料使用符合NY/T496，灌溉水符合GB5084。地块应平坦、排灌方便、集中连片，前茬避免葱、韭、蒜等百合科作物，与其他韭菜田空间隔离距离2000m以上。

5 品种及种子
5.1 品种：从自然变异或杂交后代中选育性状稳定、农艺性状优良的品系。
5.2 种子质量：用于繁种的种子应为原种，质量指标如下：原种纯度≥98%，净度≥99%，发芽率≥87%，含水量≤10%，千粒重3.5～4.5g。

6 育苗
6.1 施肥整地：以有机肥和复合肥为主，每667m²施腐熟猪粪3000kg或鸡粪2000kg及复合肥40kg，深翻入土。
6.2 整地：播前深耕细耙整平。
6.3 做畦：畦长15m～20m，宽1m～1.5m，畦面平整。

6.4 播种
6.4.1 种子处理：播前晾晒2h～3h；50℃温水浸种25min后25℃～30℃浸种12h～20h，清洗3～4次。
6.4.2 播种时间：春播3月中旬～4月下旬；秋播8月中旬～9月下旬。