【地方标准】 微贮饲料调制技术规程

DB64/T848—2025
宁夏回族自治区地方标准
微贮饲料调制技术规程
Code of practice for microbial fermentation of straw feed
2025-09-12 发布
2025-11-11 实施
发布机构：宁夏回族自治区市场监督管理厅

前言
DB64/T848—2025
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件代替DB64/T848-2013《微贮饲料调制技术规程》，与DB64/T848-2013相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
1. 删除了术语与定义中“微贮饲料”、“饲草”、“添加剂”内容（见2013年版的3.1、3.2、3.3）；
2. 增加了“微贮”术语和定义（见3）；
3. 更改了“微贮饲料制作要求和方法”（见4，2013年版的4）：增加了“微贮原料”、“微生物菌剂的选择”、“微饲料制作”等相关内容（见4、5、6）；
4. 删除了“微贮技术要求”（见2013年版的4.1）；
5. 更改了微贮原料含水量、含糖量（见4.1、4.2，2013年版的4.1.5）；
6. 更改了“微生物菌剂及用量”、“微生物菌剂活化”、“菌液稀释”相关内容（见5.1、5.2、5.3, 2013年版的4.1.6.1.2、4.3.1）；
7. 删除了“设备和设施”内容（见2013年版的4.2）；
8. 增加了不同原料适宜的菌种（见5.1）；
9. 增加了“微贮饲料制作”内容（见6）；
10. 更改了“包膜微贮制作”内容（见6.3，2013年版的4.3.2）；
11. 增加了“堆贮制作”内容（见6.5）；
12. 更改了“感官检验”内容（见8.1，2013年的6.1）；
13. 删除了微贮饲料营养成分检验方法（见2013年版的6.3）；
14. 增加了“营养成分测定”内容（见8.2）；
15. 更改了“pH值测定及判别”内容（见8.3, 2013年版的6.2）。

请注意，本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏大学。本文件主要起草人：陈亮、脱征军、辛国省、陈丝雨、肖爱萍、孙立峰、张建勇、张艳梅、岳少莉、晃雅琳、苏海鸣、杨文治、王小平、张毅龙。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2013年首次发布为DB64/T848-2013；本次为第一次修订。

1 范围
微贮饲料调制技术规程
本文件规定了微贮原料、微生物菌剂的选用、微贮的形式、微贮饲料制作、开封及取用、检验方法和饲喂等技术要求。
本文件适用于微贮饲料的加工调制生产。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定-凯氏定氮法
GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定
GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定
GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定
GB/T 10468 水果和蔬菜产品pH值的测定方法
GB/T 20805 饲料中酸性洗涤木质素（ADL）的测定
GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定
NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定
DB64/T 752 饲草包膜青贮加工调制技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 微贮 (microbial ensilage)
在农作物秸秆、牧草、稻麦秕壳、糠麸、饼粕等微贮原料中，按一定比例添加有益微生物菌剂，在厌氧条件下，通过微生物发酵生产饲料的过程。

4 微贮原料
4.1 含水量
原料水分含量应控制在65%~70%。
4.2 含糖量
原料含糖量（鲜重）不低于3%。如含糖量不足，可加入含糖量较高的糖渣、糖蜜、高糖牧草等，调节至所需含量。