【地方标准】 乳用驴生产性能测定技术规程

DB65/T4496—2022 乳用驴生产性能测定技术规程

前 言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由新疆畜牧科学院提出。本文件由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局归口并组织实施。本文件起草单位：新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（奶业研究所）、新疆畜牧科学院畜牧研究所、新疆农业大学、库车裕万家畜禽养殖农民专业合作社、新疆玉昆仑天然食品工程有限公司、新疆昆仑绿源驴业养殖科技有限责任公司。
本文件主要起草人：祖农江·阿布拉、胡永青、巴哈迪力·巴图尔、操礼军、刘和、李永青、托乎提阿及德、开赛尔·艾斯卡尔、马烧燕、梁明、贾娜、王姗姗、古丽热·吾甫尔、郝建东、税正勇、田方、贺林同、尹庆贺。
本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区畜牧兽医局、新疆畜牧科学院奶业研究所（奶业研究所）、新疆农业大学、新疆玉昆仑天然食品工程有限公司、新疆昆仑绿源驴业养殖科技有限责任公司、库车裕万家畜禽养殖农民专业合作社。
对本文件的修改意见建议，请反馈至：新疆维吾尔自治区畜牧兽医局（乌鲁木齐市新华南路408号）、新疆畜牧科学院奶业研究所（乌鲁木齐市南湖西路北一巷25号）、新疆农业大学（乌鲁木齐市农大东路311号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。
联系方式：
新疆维吾尔自治区畜牧兽医局：电话 0991-8568089；传真 0991-8527722；邮编 830004。
新疆畜牧科学院奶业研究所：电话 0991-4694233；传真 0991-4694233；邮编 830063。
新疆农业大学：电话 0991-8763922；传真 0991-8762329；邮编 830052。
新疆维吾尔自治区市场监督管理局：电话 0991-2818750；传真 0991-2311250；邮编 830004。

1 范围
本文件规定了乳用驴生产性能测定的术语和定义、测定项目、测定对象、测定方法、数据的处理、报告的制作、解读与应用的要求。本文件适用于新疆维吾尔自治区内乳用驴生产性能测定。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB/T 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB 5413.38 食品安全国家标准 生乳冰点的测定
GB 20425 皂素工业水污染物排放标准
NY/T 800 生鲜牛乳中体细胞测定方法
T/CAAA 048 驴生产性能测定技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 生产性能测定 (production performance test)：对乳用驴个体生长、繁殖及乳用性能等经济性状的表型值进行评定的过程。
3.2 胎次 (parity)：乳用驴已产驹的次数。

4 测定项目
4.1 生长性能
包括体重、体高、体斜长、胸围、胸宽、胸深、尻长、臀宽、臀围等参数，应按 T/CAAA 048 的要求测定。
4.2 繁殖性能
4.2.1 适配年龄