【地方标准】 贵州绿茶 第3部分：扁形茶

ICS67.140.10 X55 DB52 贵州省地方标准 DB52/T442.3—2017 代替DB52/T442.3-2010 贵州绿茶 第3部分：扁形茶 Guizhou Green Tea Part 3: Flat Tea 2017-08-18发布 贵州省质量技术监督局 2018-01-18实施 发布 前言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的部分内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 DB52/T442《贵州绿茶》分为五个部分： ——第1部分：基本要求； ——第2部分：卷曲形茶； ——第3部分：扁形茶； ——第4部分：颗粒形茶； ——第5部分：直条形茶。 本标准为DB52/T442的第3部分，代替DB52/T442.3-2010《贵州绿茶 扁形茶》。 与DB52/T442.3-2010相比，主要变化包括：修改标准名称、术语和定义、产品类别、感官品质、理化指标、安全指标、检验方法、试验规则、标志标签、包装、运输和贮存，并增加加工要求。 本标准由贵州省农业委员会提出。 本标准由贵州省茶叶标准化技术委员会归口。 本标准起草单位包括贵州省植保植检站、贵州省农业科学院茶叶研究所、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州省茶叶协会、贵州湄潭兰馨茶业有限公司、贵州湄潭栗香茶业有限公司等。 主要起草人：吴琼、王家伦、潘科、周顺珍、曹雨、莫荣桂、王志、丁静、罗华兰、汪桓武、朱志业、蒋茂祥、王亚兰、张卫国、董品江、丁书建。 本标准所代替的历次版本为DB52/T442.4-2010。 1 范围 本标准规定了贵州绿茶扁形茶的术语和定义、分级及实物标准样品、要求、检验方法、试验规则以及标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于贵州省境内生产的扁形绿茶产品。 2 规范性引用文件 （内容略） 3 术语和定义 （内容略） 4 分级及实物标准样品 （内容略） 5 要求 （内容略） 6 检验方法 （内容略） 7 试验规则 （内容略） 8 标志标签、包装、运输和贮存 （内容略）