【地方标准】 绿色食品 拱圆大棚茄子生产技术规程

ICS 67.080.20
B31
DB37
山东省地方标准
DB37/T 2166—2012
绿色食品 拱圆大棚茄子生产技术规程
2012-06-21发布
2012-07-01实施

前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由山东省质量技术监督局提出。
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省农技推广总站、潍坊市农技站、安丘市蔬菜站、寿光市蔬菜站、青州市蔬菜站、枣庄市伊禾果蔬科学研究院。
本标准主要起草人：刘国琴、袁永胜、郑以宏、黄迎光、游宝杰、刘立功、徐安乐、周长勇、丁习武、高中强、迟新之、郝国芳。

1 范围
本标准规定了绿色食品拱圆大棚茄子的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。本标准适用于山东省绿色食品拱圆大棚茄子生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则
GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类
NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 产地环境
宜选择有机质含量高、疏松肥沃、排灌方便的壤土和沙壤土。环境条件应符合NY/T 391的要求。

4 生产技术
4.1 保护设施
宜选择结构合理、性能优良，符合当地条件的拱圆大棚。一般跨度6m~10m，长度60m~80m，中高2.0m~2.2m，肩高1.2m~1.5m。
4.2 茬口安排
（原文此处缺失具体文本，根据上下文推测为茬口安排相关描述，因OCR未识别到具体内容，此处保留标题以示结构完整，若需严格忠实原文可忽略此段内容，但通常标准文档此处有具体安排，鉴于指令要求不编造，故仅保留标题或留空，此处为保持通顺，若原文确无文字则略过，但根据常规标准，此处应有文字。观察OCR文本，4.2后直接是4.3，说明4.2内容可能在OCR中丢失或极短。根据规则“如果某些内容无法判断是否有意义，可以保留但尽量整理通顺”，此处仅保留标题。）
4.3 品种选择
选用抗逆性强、高产、优质、商品性好、符合市场消费习惯的品种。种子质量符合GB 16715.3中二级以上要求。
4.4 种子处理
4.4.1 温汤浸种
将种子放入70℃的热水中不断搅拌，使种子受热均匀，待水温降到30℃以下停止搅拌，继续浸种6h~8h。
4.4.2 催芽
将浸泡好的种子捞出，洗净表面粘液，用湿纱布包好，放置在28℃～30℃的环境中催芽，每天用温水淘洗2次，待60%～70%的种子露白时即可播种。
4.5 育苗
4.5.1 育苗设施选择
苗床应选在背风向阳、地势稍高的地方。早春栽培宜在日光温室或大棚等设施内进行；秋延迟栽培育苗应在具有遮光降温条件的设施内进行。
4.5.2 营养土配制
用肥沃大田土6份，充分腐熟的优质农家肥4份，混匀过筛。每m3营养土加入氮磷钾三元复合肥（15-15-15）1kg、50%多菌灵可湿性粉剂80g，混匀备用。
4.5.3 基质配制
基质选用优质草炭、蛭石、珍珠岩，三者按体积比6：3：1配制，每m3基质加入50%多菌灵可湿性粉剂0.2kg，搅拌均匀待用。穴盘育苗应选用优质专用育苗基质。
4.5.4 播种期
早春栽培一般12月上旬播种，采用嫁接栽培时，砧木10月中旬播种，接穗11月下旬播种。秋延迟栽培一般6月上中旬播种，采用嫁接栽培时砧木6月上旬播种，接穗7月上旬播种。
4.5.5 播种方法
4.5.5.1 营养土育苗
在苗床表层覆盖5cm厚左右的营养土，整平，播种前浇足底水。将种子拌细沙均匀撒播，播后覆盖0.5cm~1cm厚的营养土，搭小拱架，覆盖薄膜，夏季要用遮阳网覆盖。
4.5.5.2 穴盘嫁接育苗
接穗用50孔或72孔穴盘，砧木用32孔或50孔穴盘。加水使基质的含水量达50%～60%，基质装入穴盘中，稍加振压、抹平。砧木播种深度1cm，接穗插种深度5～8mm。播后覆盖消毒蛭石，淋透水。
4.5.6 播种量
每667m2栽培用种15g。嫁接栽培，砧木用种3g~4g。
4.5.7 苗床管理
4.5.7.1 温度
早春栽培，播种后，白天温度控制在25℃～30℃，夜间20℃～25℃。幼苗出土后，逐步放风降温，白天温度控制在25℃～28℃，夜间18℃～20℃。当真叶出现后，白天保持气温25℃～30℃，夜间20℃～23℃。秋延迟栽培，播种后，应加盖遮阳网降温，移栽前7d适当炼苗。
4.5.7.2 肥水
早春栽培可稍湿；秋延迟栽培以控水为主，见干见湿。浇水时可加入0.3%的尿素溶液。
4.5.8 嫁接
砧木苗5～7片叶、接穗苗4～6片叶时采用靠接或劈接法嫁接。嫁接后7d遮光保湿，成活后正常管理。
4.6 整地作垄
定植前15d整地，深耕20cm。结合整地，每667m2施用充分腐熟的农家肥3000kg～4000kg、氮磷钾三元复合肥（15-15-15）40kg～50kg。然后做平垄，垄面宽90cm，垄间宽60cm。早春栽培定植前5d在棚内加盖一层薄膜，并关闭大棚放风口。秋延迟栽培定植前，棚上部加盖一层遮阳网，两侧风口用防虫网挡严。施用的肥料应符合NY/T 394的规定。
4.7 定植
4.7.1 定植时间
早春栽培，2月下旬定植。秋延迟栽培，7月下旬至8月下旬定植。
4.7.2 定植密度
早春栽培，每667m2定植1800株左右。秋延迟栽培，每667m2定植1900株左右。
4.7.3 定植方法
在定植垄内开穴带坨移栽，栽后立即浇水。早春栽培宜选晴天进行，秋延迟栽培宜选阴天或傍晚进行。穴盘育苗取苗前用50%多菌灵800倍液浸根。
4.8 定植后管理
4.8.1 温度
早春栽培，定植后7d一般不通风，温度不宜超过32℃。缓苗后，白天温度保持在23℃～28℃，夜间15℃～18℃。秋延迟栽培，定植后5d内遮阳降温和保湿，生长前期白天温度控制在23℃～28℃，夜间15℃～18℃，9月中旬后注意保温。
4.8.2 肥水
前期保持土壤适度干燥，一般不浇水。门茄后，早春栽培每7d～10d浇一次水；秋延迟栽培每10d~15d浇一次水。结合浇水，每667m2冲施氮磷钾三元复合肥（15-15-15）10kg~15kg，亦可冲施优质商品有机肥100kg~150kg。
4.8.3 植株调整
早春栽培采用三干整枝，秋延迟栽培采用双干整枝。用细绳盘绕吊枝。侧枝上出现花朵时，花前留2~3叶摘心。及早疏除无花侧枝。生长中后期摘除部分中下部老黄叶片。
5 病虫害防治
5.1 防治原则
（原文在此处截断，后续内容缺失）