【地方标准】 美容美发业服务质量规范及星级评定

ICS 03.080 A10 备案号： DB33 浙江省地方标准 DB33/T725—2008 美容美发业服务质量规范及星级评定 Service quality criterion and demarcation and evaluation of service quality rank for hairdressing 2008-12-30发布 2009-01-30实施 浙江省质量技术监督局发布 前言 本标准由浙江省经济贸易委员会提出并归口，由浙江省美容美发行业协会起草。 本标准主要起草人：韦秀华、姚德昌、浙江永琪投资管理有限公司。 1 范围 本标准规定了美容美发服务操作应达到的基本要求，以及美容美发企业的星级划分及评定的原则、方法和要求。 本标准适用于美容美发企业。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，但鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB7916 化妆品卫生标准 GB8978 污水综合排放标准 GB9666 理发店、美容店卫生标准 GB/T18883 室内空气质量标准 GB19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 《化妆品标识管理规定》（国家质监总局2008年第100号令） 《美容美发场所卫生规范》（商务部、卫生部 卫监督发〔2007〕221号） 《化妆品卫生规范》（卫生部2007年版） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 美容 指根据宾客的脸型、皮肤特点和要求，运用多种美容技术、器械和化妆品，为其提供真皮层以上的护肤美容、化妆美容及相关服务。 3.2 美发 指根据宾客头型、脸型、发质、职业特点和要求，为其设计、剪修、制作发型及相关服务。 3.3 星级 指用星表示美容美发企业的等级，共分五级，一星为最低，五星为最高。 4 星级评定 4.1 星级的划分和依据 4.1.1 美容美发企业按设备设施、技术力量所占比例及主营方向划分为星级美容店和星级美发店两个类别，每个类别各分为五个等级，即一星级至五星级。星级越高，表示企业的综合服务质量越高。 4.1.2 星级等级的划分以企业的经营规模、设备设施、技术力量、卫生安全及服务质量为依据。 4.2 星级评定原则 4.2.1 星级评定采取企业申请、分级评定的方法。 4.2.2 星级评定实行单店归类考核，即星级美容店不作美发方面的要求，星级美发店不作美容方面的要求；如企业由若干分店、附属店或连锁店等组成，则按各店实际情况分别单独评定星级。 5 安全、卫生、环境和建筑要求 5.1 美容美发企业的建筑、附属设施和运行管理应符合消防、安全、卫生、环境保护等现行国家有关法规和标准。室内装饰材料应符合国家强制性标准要求，且无污染、无异味，并严格执行卫生部制定的行业卫生要求： a）空气质量符合GB/T18883的规定； b）下水道畅通无阻，污水排放符合GB8978规定； c）使用的化妆品应符合GB7916的规定； d）化妆品标识标注应符合《化妆品标识管理规定》的要求； e）化妆品卫生应符合《化妆品卫生规范》（2007年版）的要求； f）美容美发场所空气卫生标准及其卫生要求符合GB9666要求； g）经营场所传染性疾病预防措施符合GB19085要求； h）美容美发场所卫生规范符合《美容美发场所卫生规范》的要求。 5.2 营业场所必须通过消防部门审验合格，消防灭火器材数量符合要求、性能良好、放置合理，安全通道畅通，各类标识明显，配备应急照明设施，建立治安保卫组织并明确专人负责，各项安全措施到位。 5.3 使用的美容美发产品应以中文标明产品名称、企业名称、生产日期和保质期。 6 星级划分条件 6.1 总则 星级企业应具有合法经营资格，依法营业；有固定的经营场所，基本设备设施完整；坚持操作规程和质量标准，实现规范化服务，环境卫生整洁；各项服务费用和产品应在店内明显位置明码标价，室内悬挂《营业执照》《卫生许可证》《岗位责任制》《服务项目》及《收费标准》。 6.2 企业基本资质 6.2.1 一星至三星级企业注册资金为3万元至10万元，开业时间在1年或2年以上，应具备主要服务项目或服务项目齐全，具有一定的技术力量和服务水平，规章制度健全，能够满足不同层次顾客的需求。 6.2.2 四星至五星级企业注册资金15万元以上，开业时间在3年以上，在当地具有较高的声誉和知名度，经营服务设备设施先进，技术力量雄厚，环境典雅，等候区条件舒适，服务水平较高，企业具有完整的经营管理制度，能够满足不同层次顾客的需求。