【地方标准】 中药材采收与初加工技术规程第5部分：牛膝

DB15/T3663.5-2024 中药材采收与初加工技术规程 第5部分：牛膝
Technical regulations for harvesting and preliminary processing of Chinese traditional medicinal herbs Part 5: ACHYRANTHIS BIDENTATA ERADIX

发布日期：2024-09-06
实施日期：2024-10-06
发布单位：内蒙古自治区市场监督管理局

前言
DB15/T3663.5—2024
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件是DB15/T3663《中药材采收与初加工技术规程》的第5部分。DB15/T3663系列已经发布了以下部分：
第1部分：白鲜皮；
第2部分：赤芍；
第3部分：苍术；
第4部分：丹参；
第5部分：牛膝。
本文件由内蒙古自治区卫生健康委员会提出。本文件由内蒙古自治区中药材（蒙药材）种植标准化技术委员会（SAM/TC54）归口。本文件起草单位：内蒙古民族大学、内蒙古自治区高校中（蒙）药材生态种植工程研究中心（培育）、内蒙古自治区中蒙医药研究院、锡林郭勒盟检验检测中心、奈曼旗国安农业开发有限公司、内蒙古大学。本文件主要起草人：郭园、贾俊英、孙德智、杨恒山、李志军、庄得凤、王文乐、李广德、刘国安、孙淑英。

引言
中药材是中医药事业与大健康服务业发展的基础，地位尤为突出。“药材好，药才好”，药材采收、产地初加工是实施优质中药材生产中的重要一环。为提升内蒙古自治区药材质量，经“中药材（蒙药材）标准体系规划”项目部署会同专家论证，2024年制定了《中药材采收与初加工技术规程》，拟由五个部分构成：
第1部分：白鲜皮，目的在于规范白鲜皮的采收、初加工、包装、贮藏，保障其质量安全；
第2部分：赤芍，目的在于规范赤芍的采收、初加工、包装、贮藏，保障其质量安全；
第3部分：苍术，目的在于规范苍术的采收、初加工、包装、贮藏，保障其质量安全；
第4部分：丹参，目的在于规范丹参的采收、初加工、包装、贮藏，保障其质量安全；
第5部分：牛膝，目的在于规范牛膝的采收、初加工、包装、贮藏，保障其质量安全。

1 范围
本文件规定了牛膝采收与初加工技术规程的术语和定义，采收，初加工技术，包装与标签，贮藏与档案管理等内容。本文件适用于牛膝采收与初加工技术。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
SB/T 11094 中药材仓储管理规范
SB/T 11182 中药材包装技术规范
SB/T 11183 中药材产地加工技术规范

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 牛膝：苋科植物牛膝 Achyranthes bidentata Blume. 的干燥根。

4 采收
4.1 采收期：种植当年9月下旬至10月下旬采挖。
4.2 采收方法：晴天割除地上部分，进行人工或机械采挖，采挖深度30cm～50cm。