【地方标准】 宣木瓜(鲜果)分级包装及运输

安徽省地方标准 DB34/T2852002《宣木瓜（鲜果）分级包装及运输》于2002年12月31日发布，并于同日实施。本标准由安徽省质量技术监督局发布，目的是规范宣木瓜的生产、加工和销售，保护产地农民和相关企业的合法权益。 本标准以产地农民销售和生产、采购等社会实践的经验为基础，参照了相关技术资料制定。本标准由宣城市宣州区林业局提出，宣城市宣州区林业局林业技术推广中心负责起草，主要起草人包括刘晓兵、孙晖、鲁绪祥等。 1. 范围 本标准规定了宣木瓜（鲜果）的分级、试验方法、检验规则、包装、标签与标志、运输和贮存，适用于宣木瓜（鲜果）的生产、加工和销售。 2. 规范性引用文件 本标准引用的相关文件包括GB/T8855（新鲜水果和蔬菜的取样方法）。 3. 分级 本标准根据宣木瓜的果重和感官要求分为多个等级，具体要求如下： 规格要求见表1： 表1 规格要求 | 等级 | 果重 | 感观要求 | 试验方法 | 优级 | ≥600g | 果体长倒卵形，脐突出，表面光洁，密生白色斑点。无虫疤或病斑。 | 果重：用分度值为5g的秤称量。感观：目测。 | 一级 | ≥450g | 果体倒卵形，脐略突出，表面光洁，密生白色斑点。无虫疤或病斑。 | 果重：用分度值为5g的秤称量。感观：目测。 | 二级 | ≥300g | 果体允许有一处虫疤或病斑。 | 果重：用分度值为5g的秤称量。感观：目测。 | 三级 | <300g | 果体允许有少量虫疤或病斑。 | 果重：用分度值为5g的秤称量。感观：目测。 4. 检验规则 5.1 组批：根据果品等级和品质，进行适当分批和检验。