【地方标准】 无公害杏鲍菇 第1部分 产地环境

浙江省地方标准 DB33/T636.1-2007 无公害杏鲍菇 第1部分：产地环境 发布：2007-04-16 实施：2007-05-16 浙江省质量技术监督局发布 前言 《无公害杏鲍菇》标准分为五个部分，第一部分为产地环境，规定了无公害杏鲍菇的生产地选择及环境要求，第二部分为菌种，第三部分为原辅材料，第四部分为栽培技术规程，第五部分为质量安全要求。 本部分由浙江省农业厅提出并归口，起草单位为磐安县人民政府食用菌生产办公室和磐安县质量技术监督局。 1 范围 本部分规定了无公害杏鲍菇的术语和定义、产地环境要求、试验方法、检验规则。适用于袋料栽培的无公害杏鲍菇生产地选择。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其后所有的修改单或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T6920-1986 GB/T7467-1987 GB/T7468-1987 GB/T7475-1987 GB/T7484-1987 GB/T7485-1987 GB/T7486-1987 GB/T11896-1989 GB/T14550-1993 GB/T15262-1994 GB/T15432-1995 GB/T15433-1995 GB/T15436-1995 GB/T16488-1996 GB/T17134-1997 GB/T17136-1997 GB/T17137-1997 GB/T17140-1997 GB/T17141-1997 NY/T395-2000 NY/T396-2000 NY/T397-2000 3 术语和定义 3.1 无公害杏鲍菇 指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，农药残留、重金属等有毒有害物质指标符合DB33/636.5-2007要求的商品杏鲍菇。 4 产地环境要求 4.1 选址原则 应选择有清洁水源、排灌方便、清洁卫生，周围无工业“三废”污染及酱曲场、畜牧场、垃圾场等生物污染源，具有持续生产能力的农业生产区域作菇场。 4.2 环境空气质量 环境空气质量应符合表1规定。 表1 项 总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m³ 二氧化硫（标准状态），mg/m³ 氮氧化物（标准状态），mg/m³ 氟化物（标准状态），µg/m³ 4.3 灌溉水质量 灌溉水质量应符合表2规定。 表2 项 pH值 总汞，mg/L 总镉，mg/L 总砷，mg/L 总铅，mg/L 铬（六价），mg/L 氟化物，mg/L 氰化物，mg/L 氯化物，mg/L 石油类，mg/L 4.4 土壤环境质量 土壤环境质量应符合表3规定。 表3 项 镉，mg/kg 汞，mg/kg 铅，mg/kg 总铬，mg/kg