【地方标准】 蝉花虫草子实体人工栽培技术规范

ICS 65.020.20
CCS B 38
DB 33
浙江省地方标准
DB33/T 2526—2022

蝉花虫草子实体人工栽培技术规范
Technical Specification for cultivation of the fruit body of Cordyceps cicadae

2022-09-09 发布
2022-10-09 实施

浙江省市场监督管理局 发布

前言

本标准按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本标准的某些内容可能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。
本标准由浙江省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：浙江省亚热带作物研究所、浙江省农业科学院。
本标准主要起草人：柴一秋、陈官菊、厉晓腊、刘又高、方鸣、金轶伟、王根锷、孙延芳。

1 范围
本标准规定了蝉花虫草子实体人工栽培的产前准备、菌种制备、栽培技术、采收、烘干、贮存、杂菌防控及生产档案管理等要求。
本标准适用于蝉花虫草子实体人工栽培。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB 1351 小麦
GB 1886.239 食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 12728 食用菌术语
GH/T 1240 蛹虫草
LS/T 3106 马铃薯
LS/T 3609 食用菌菌种生产技术规程
NY/T 5010 无公害食品 无公害农产品种植业产地环境条件
NY/T 528 无公害食品 蔬菜产地环境条件

3 术语和定义
GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1 蝉花虫草子实体

4 栽培流程
对栽培用培养室进行灭菌消毒，将母种扩繁成栽培用种，通过固体发酵培养蝉花虫草子实体，待子实体成熟后采收烘干、冷冻保存。蝉花虫草子实体栽培流程见图1。

图1 栽培流程：
产前准备 → 原种扩繁 → 栽培种扩繁 → 菌丝体培养 → 接种 → 子实体培养 → 采收、烘干 → 贮存