【地方标准】 温室有机茄子生产技术规程

DB65/T35842014
新疆维吾尔自治区地方标准
温室有机茄子生产技术规程
Technical code for Organic eggplant production of greenhouse

发布日期：2014-07-01
实施日期：2014-08-01
发布单位：新疆维吾尔自治区质量技术监督局

前言
DB65/T35842014
本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的要求和编写规则》编写。本标准由自治区果蔬标准化研究中心提出。本标准由新疆维吾尔自治区农业厅归口。本标准由自治区果蔬标准化研究中心、吐鲁番地区质量技术监督局、乌鲁木齐绿保康农业服务有限公司负责起草。
本标准主要起草人：赵新亭、李瑜、艾海提·肉孜、卫建国、方海龙、牛惠玲、许山根、许克田。

1 范围
DB65/T35842014
本标准规定了温室有机茄子生产的术语和定义、产地环境、生产技术、采收和有机生产记录的要求。本标准适用于新疆维吾尔自治区区域内温室有机茄子的生产管理。

2 规范性引用文件
下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所标注日期的版本适用于本文件。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2762 食品中污染物限量
GB2763 食品中农药最大残留限量
GB3095-1996 环境空气质量标准
GB4285 农药安全使用标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB9137 保护农作物的大气污染最高允许浓度
GB9137 土壤环境质量标准
GB15618-1995 有机产品第1部分：生产
GB16715.3 瓜菜作物种子第3部分：茄果类
GB/T8321 （所有部分）农药合理使用准则
GB/T19630.1-2011 有机产品第1部分：生产
JB/T10292-2011 温室工程术语

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件：
3.1 有机产品 organic product [GB/T19630.1-2011，定义3.2]
3.2 日光温室 sunlight greenhouse：以日光为主要能源的温室，一般由透光前坡、外保温帘（被）、后坡、后墙、山墙和操作间组成。基本朝向坐北朝南，东西延伸。围护结构具有保温和蓄热的双重功能，适用于冬季寒冷，但光照充足地区反季节种植蔬菜、花卉和瓜果。
3.3 常规 conventional [GB/T19630.1-2011，定义3.3]：生产体系及其产品未获得有机认证或未开始有机转换认证。
3.4 缓冲带 buffer zone [GB/T19630.1-2011，定义3.6]：在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质漂移的过渡区域。

4 产地环境
4.1 生产基地应选择边界清晰；生态环境良好；地势高燥，排灌方便，地下水位较低；土层深厚、疏松、肥沃的地块。
4.2 生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。
4.3 生产基地内的环境质量应符合以下要求：
土壤环境质量符合GB15618-1995中的二级标准；
农田灌溉用水水质符合GB5749的规定；
环境空气质量符合GB3095-1996中的二级标准；
保护农作物的大气污染最高允许浓度符合GB9137的规定。

5 生产技术
5.1 栽培安排
5.1.1 春提早栽培：终霜前30d定植、初夏上市的茄子。
5.1.2 秋延后栽培：夏末初秋定植，国庆节前后上市的茄子。
5.1.3 深冬栽培：初冬定植，春节前后上市的老茄子。
5.2 前期准备
5.2.1 清除前茬作物残枝烂叶及病虫残体。
5.2.2 温室消毒
5.2.2.1 硫磺熏蒸：用硫磺粉2kg/666.7m²~3kg/666.7m²，点燃密闭熏蒸24h后放风。
5.2.2.2 土壤消毒：6月下旬至7月下旬用石灰粉50kg/666.7m²~100kg/666.7m²，耕翻25cm~30cm。
5.2.2.3 利用高温：密闭温室5d～7d杀灭温室内、土壤中的病、虫、草害。
5.3 种子和种苗选择
5.3.1 应选择有机种子或种苗。宜通过筛选和自然选育方法获得有机种子或种苗。当从市场上无法获得有机种子或种苗时，可选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗，种子质量应符合GB16715.3规定。
5.3.2 不得使用化学包衣种子。
5.3.3 应选择适应新疆土壤和气候特点，抗病、优质、高产、耐运输、商品性好、适合市场需求的品种。
5.3.4 春提早和深冬栽培应选择耐低温弱光、对病害多抗的品种。