【地方标准】 白银市A级绿色食品生产技术规程杏

ICS 65.020.20
B09
BAH
DB62
甘肃省地方标准
DB62/T1004—2003
白银市A级绿色食品生产技术规程 杏
2003-02-01 发布
2003-03-01 实施
甘肃省质量技术监督局发布

前言
本标准由白银市农业局、甘肃条山集团公司及甘肃省白银市质量技术监督局提出。本标准由甘肃条山集团公司起草。本标准主要起草人：张庆春、成信、股图延、正斌。

1 范围
本标准规定了白银市A级绿色食品杏生产的产地环境、产量指标、栽培技术、收获及后续管理措施。本标准适用于白银市绿色食品杏的生产。在气候正常年份，按本标准实施，可使生产的商品杏达到A级绿色食品标准。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡注日期的引用文件，其后修改单或修订版不适用，但鼓励使用最新版本。主要引用文件包括：
NY/T 391 绿色食品产地环境质量条件
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 生产基地环境条件
3.1 环境条件
3.1.1 景观环境：医院及生活污染源距离2000m以上，工矿企业距离1000m以上。
3.2 土壤条件：土层深厚、地势平坦、结构适宜、理化性状良好，土层厚度0.8m以上，pH值7—8，总盐量在0.24%以下，要求集中连片且交通便利，土壤以砂壤土为宜。
3.3 灌水条件：使用符合灌溉标准的地表水或地下水进行灌溉。
3.4 环境质量：符合NY/T391绿色食品产地环境质量条件。
3.5 危险物管理：有毒有害农药、除草剂、调节剂、激素等不得在田间存放。

4 农药、肥料使用要求
4.1 农药使用应严格按照NY/T393绿色食品农药使用准则执行。
4.2 肥料使用应严格按照NY/T394绿色食品肥料使用准则执行。

5 栽培技术
本标准未说明的栽培措施按常规农艺措施执行。

5.1 栽培季节
5.1.1 定植在春季土壤解冻后4月中旬进行，采用南北行向。
5.1.2 株行距2m—3m或4m—5m，采用长方形定植，定植穴在上年秋季完成，有利于盐碱土改良及土壤熟化。

5.2 品种选择
选用耐旱、耐寒、适应性强的山杏作砧木，要求根系完整、生长健壮、无病虫害、无机械损伤，苗高100cm以上，接口愈合良好。

5.3 栽植
园地需灌排条件良好、土层厚度1m以上。

5.4 田间管理
5.4.1 授粉配置：杏为异花授粉作物，需配置2—3个主栽品种，主栽与授粉树比例1:4—6，隔行栽植。
5.4.2 施肥与灌水：基肥在果实采收后8—9月施入，每亩3000—5000kg，并结合深翻进行。
5.4.3 追肥：分两次进行，第一次施尿素15kg/亩，第二次果实膨大期施磷酸二铵15—30kg/亩，施肥后及时灌水。
5.4.4 叶面喷肥：根据物候期喷施尿素、硼酸、微肥及磷酸二氢钾等，采收前40天禁止使用农药化肥。
5.4.5 灌水：全年灌水5次，包括花前水、果实膨大水、转色前水、采后水及冬灌水。

5.5 整形修剪
采用自然开心形树形，干高50—60cm，树高约3m，主枝5—8个，合理配置侧枝和结果枝组。