【地方标准】 地理标志产品 略阳乌鸡

ICS67.120.20 B43 DB61 陕西省地方标准 DB61/T1211—2018 地理标志产品 略阳乌鸡 Product of geographical indication Lueyang black-bone chicken 2018-11-30发布 2018-12-30实施 陕西省质量技术监督局 发布 前言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》和GB/T1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》制定。本标准由略阳县人民政府提出。本标准由陕西省质量技术监督局归口。本标准起草单位：略阳县市场监督管理局、略阳县农业局、陕西省标准化研究院。本标准主要起草人：郭朝平、宋琴、刘丹、唐擎、胡庆荣、李芳彦、王斌、田宏。本标准由略阳县市场监督管理局负责解释。本标准首次发布。 联系信息如下：单位：略阳县市场监督管理局；电话：0916-4830335；地址：略阳县兴州街道办狮凤路中段；邮编：724300。 1 范围 本标准规定了地理标志产品略阳乌鸡的术语和定义、保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则、标志。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护和国家农业行政部门根据《农产品地理标志管理办法》登记保护的略阳乌鸡。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 NY/T823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 NY/T5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 《地理标志产品保护规定》（国家质量监督检验检疫总局2005年第78号） 3 术语和定义 3.1 略阳乌鸡 Lueyang black-bone chicken 在地理标志产品保护范围内饲养的乌鸡品种。 4 地理标志产品保护范围 略阳乌鸡地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即陕西省略阳县现辖行政区域内，见附录A。 5 自然环境 5.1 气候