【地方标准】有机食品毛豆生产技术规程

本网站发布时间： 2026-05-14 00:10:15

DB36/T520-2018
现行
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基本信息

标准号：
DB36/T 520-2018
标准名称：
有机食品毛豆生产技术规程
标准类别：
江西省地方标准(DB36)
标准状态：
现行
发布日期：
2018-11-28
实施日期：
2019-06-01
出版语种：
简体中文
下载格式：
.pdf .zip
下载大小：
278.01 KB

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标准分类号

标准ICS号：
67.080.20
中标分类号：
B23

关联标准

替代情况：
替代以下标准：DB36/T 520-2007。

出版信息

其他信息

发布部门：
江西省质量技术监督局

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标准简介：

本标准规定了有机毛豆生产过程中的产地环境、种子处理、选地整地、栽培管理、病虫草害防控、采收贮运及质量控制等技术要求，适用于有机毛豆生产管理。

标准内容

部分标准内容：

ICS 67.080.20
B23
DB36 江西省地方标准
DB36/T520—2018（代替 DB36/T520-2007）
有机食品 毛豆生产技术规程
Organic food Technical regulations for green soybean (Edamame)
2018-11-28 发布
江西省市场监督管理局
2019-06-01 实施

前言
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准代替 DB36/T520-2007《有机食品毛豆生产技术规程》，与原标准相比主要技术内容进行了调整和修订，包括产地与环境要求、种子要求、选地整地、栽培与管理、病虫草害防控及质量控制等方面内容的优化与完善。本标准由宜春市市场和质量技术监督管理局提出并归口。起草单位包括万载县科技局、万载县农业局、万载县市场和质量监督管理局等。本标准主要起草人：朱业斌、巢红专、刘向众、杨家远、辛会英、辛建庆、杨荣。本标准所代替历次版本为 DB36/T520-2007。

1 范围
本标准规定了有机食品毛豆生产过程中的条件与要求、种子选择与处理、选地整地、栽培与管理、病虫草害防控、采收与贮运、质量控制等技术规范。本标准适用于有机毛豆的生产管理。

2 规范性引用文件
GB 3095 环境空气质量标准
GB 4404.2 粮食作物种子 第2部分：豆类
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T 19630.1 有机产品 第1部分：生产
GB/T 19630.3 有机产品 第3部分：标识与销售
GB/T 19630.4 有机产品 第4部分：管理体系

3 条件与要求
3.1 产地环境要求
有机毛豆生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线及工业污染源和生活垃圾污染源，具备良好的隔离条件，避免受到农药漂移及化肥污染。基地环境应符合以下要求：
a）环境空气质量符合 GB 3095 二级标准；
b）土壤环境质量符合 GB 15618 二级标准；
c）农田灌溉水质符合 GB 5084 规定。

3.2 气候条件
毛豆为喜温作物，种子发芽最低温度为10℃～11℃，适宜温度15℃～25℃，生育期适宜温度为20℃～28℃。

3.3 缓冲带
有机生产基地与常规农田之间应设置有效缓冲带或物理隔离设施，以防止污染物进入有机种植区域。

3.4 转换要求
按 GB/T 19630.1 的相关规定执行。

4 种子选择与处理
（内容略）

5 选地整地
（内容略）

6 栽培与管理
6.1 育苗栽培
6.2 直播栽培

7 病虫草害防控

8 采收与贮运

9 质量控制