【地方标准】 红螯螯虾池塘养殖技术规程

DB22/T3477—2023
红螯螯虾池塘养殖技术规程
Technical code of practice for pond culture of Cherax quadricarinatus

ICS65.150
DB22
吉林省地方标准
发布日期：2023-04-25
实施日期：2023-05-23
发布机构：吉林省市场监督管理厅

前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：吉林农业大学、吉林省水产技术推广总站、通化师范学院。本文件主要起草人：王秋举、刘洪健、吴曼、张瑞雪、袁海延、陈玉珂、周井祥、张东鸣、地方标准信息服务平台。

1 范围
本文件确立了红螯螯虾池塘养殖程序，规定了池塘养殖条件、放养、投饲、日常管理、疾病防治、捕捞与运输等阶段的操作指示，描述了记录与档案的追溯方法。本文件适用于红螯螯虾的池塘养殖。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
NY/T 2798.13 无公害农产品生产质量安全控制技术规范第13部分：养殖水产品
NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
SC/T 1132 渔药使用规范

3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。

4 池塘养殖程序
池塘养殖红螯螯虾程序包括6个阶段，程序如图1所示。

5 池塘养殖条件
5.1 池塘条件
5.1.1 进排水设施完善，每亩水面配备功率≥0.5kW增氧设备，以水车式增氧机和微孔增氧机联合使用为宜。
5.1.2 池塘面积以2亩~10亩为宜，水深1.0m~1.5m，池宽大于1m，坡比1:2~1:3。
5.2 养殖条件
5.2.1 产地环境
5.2.2 水源、水质
5.2.2.1 水源应符合GB 11607的规定。
5.2.2.2 水质应符合NY 5051的规定。
5.2.3 底质
池底平坦，底质以沙质或沙泥底为宜，淤泥不超过10cm。
5.3 防逃
采用防老化塑料薄膜、钙塑板或专用防逃拦网，沿池顶部四周用竹桩或木桩支撑围起，间距不超过50cm，高度35cm～40cm，塑料薄膜下端呈“U”字型埋入泥土中15cm～20cm，上端固定在拉紧的网绳上，防逃膜无褶，接头处光滑无缝隙，拐角处呈弧形，内倾15°角。

6 放养
6.1 放养前准备
6.1.1 清塘消毒：放养前15d～20d，排干池水，以每亩100kg~150kg生石灰清塘消毒。
6.1.2 施加基肥：清塘消毒10d~15d后，施加1%~2%生石灰搅拌发酵的农家肥，以每亩200kg~500kg为宜，加水至0.6m~1.0m，进水时经80目网筛过滤。
6.1.3 栽种水生植物：池塘注水后，用3%～5%的盐水浸泡将要种植的轮叶黑藻、伊乐藻5min～10min，将水草剪切成长10cm～15cm的段，每2段～4段为1束，栽种密度为每3m×4m1束，栽种面积不超过池塘的20%。
6.1.4 布设隐蔽物：在池底分散设置竹筒、瓦片、PVC管等作为隐蔽物。隐蔽物入池前用20mg/L～50mg/L漂白粉浸泡消毒5min~10min。
6.2 虾种选择
6.2.1 来源
6.2.2 要求：规格整齐，体质健壮，附肢齐全。
6.3 消毒
6.4 放养
6.4.1 水温：18℃以上。
6.4.2 密度：每亩投放体长5cm～10cm虾种2500尾～4000尾。

7 投饲