【地方标准】 泥蚶 第1部分:养殖技术规范

ICS 65.150

B 51

浙江省地方标准

DB33/T 458.1—2013

代替 DB33/T 458.1-2003、DB33/T 458.2-2003

泥蚶 第1部分：养殖技术规范

Tegillarca granosa Part 1: Technical specifications of culture

2013-12-31 发布

2014-01-31 实施

浙江省质量技术监督局 发布

前言

本标准根据 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准代替 DB33/T 458.1-2003、DB33/T 458.2-2003。与原标准相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

——将原标准第1部分《苗种繁育技术规范》和第2部分《养殖技术规范》合并为 DB33/T 458.1-2013《泥蚶 第1部分：养殖技术规范》；

——术语与定义中增加了“亲贝”；

——后期大规格苗种培养增加了流水培养内容，利用水体中的藻类（经人工施肥培养）为幼体提供饵料；

——围塘养殖增加了内容，补充了环沟内混养虾蟹、鱼等其它种类；

——增加了养殖技术模式图。

本标准由浙江省海洋与渔业局提出。

本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。

本标准主要起草人：吴洪喜、谢起浪、柴雪良、周志明、曾国权、周朝生、蔡景波、黄振华。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB33/T 458.1-2003、DB33/T 458.2-2003。本次修订为第一次修订。

1 范围

DB33/T 458.1—2013 的本部分规定了泥蚶（Tegillarca granosa）养殖的术语和定义、环境条件、苗种繁育、中间培育、泥蚶养殖等技术。

本部分适用于泥蚶繁育、中间培育和养殖。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求

NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质

NY 5071 无公害食品 水产养殖用药准则

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 亲贝

可繁殖贝苗的、性腺已成熟的成贝。

3.2 浮游幼虫

营浮游生活的各期幼虫的总称。

3.3 D形幼虫

又称初期面盘幼虫，或直线铰合幼虫。此期幼虫的主要特征是由壳腺分泌的贝壳包裹了全身，形成两片侧面观像“D”字形的壳。

3.4 壳顶幼虫

D形幼虫经过一段时间的发育，铰合线开始向背部隆起，形成壳顶的幼虫。

3.5 眼点幼虫

在壳顶幼虫后期，幼虫足的基部出现的一对黑褐色腺体的幼虫。

3.6 附苗

幼虫从浮游生活转变为底栖生活的生物学过程。

3.7 附苗基

供幼虫附着的基质。

3.8 稚贝

幼虫向成体过渡的一个发育阶段。主要特征是面盘完全退化，钙质的贝壳形成，用鳃呼吸和摄食，足部发达，营底栖生活。

3.9 壳长

壳前端至后端的最大距离。

4 环境条件

4.1 产地环境

应符合 GB/T 18407.4 的规定。

4.2 养殖用水

应符合 NY 5052 的规定。

5 苗种繁育

5.1 设施

具有贝类人工育苗所需的幼体培育池、藻类培养池及与之相配套的供水、供气、供电、供热等设施。

5.2 亲贝及处理

2龄～3龄、壳长2cm以上、体壮、贝壳无畸形、无寄生虫和病害，性腺成熟而饱满。催产前，用浓度 15 mg/L～20 mg/L 高锰酸钾溶液浸泡亲贝 3 min～5 min 后，再用砂滤海水洗净。

5.3 催产和孵化

5.3.1 催产

阴干刺激 4 h～12 h 后，流水刺激直至精卵排放。

5.3.2 洗卵

用清洁海水反复洗去多余精液和杂质，也可结合捞泡沫、加换水等方法去除多余精子及杂质。

5.3.3 受精卵孵化

受精卵密度 20 颗/毫升～40 颗/毫升为宜，持续微充气孵化。

5.4 浮游幼体培养

5.4.1 密度

发育为 D 形幼虫后 20 h 内，用 300 目～350 目筛绢网排水收集到育苗池培养。D 形幼虫培养密度为 10 颗/毫升～20 颗/毫升；壳顶幼虫为 10 颗/毫升～15 颗/毫升；眼点幼虫为 5 颗/毫升～10 颗/毫升。

5.4.2 充气

持续充气，保持水中溶氧在 5 mg/L 以上。

5.4.3 换水

D 形幼虫期、壳顶幼虫期和眼点幼虫期，分别用 300 目、250 目、200 目 3 种规格筛绢网箱换水。一般日换水 2 次，换水量为 50%～80%。

5.4.4 倒池

浮游幼虫培育期间，一般每隔 3 d～5 d 倒池 1 次。倒池方法：采用网目最大孔径小于幼虫壳高的筛绢网袋，从幼体培育池的排水口收集，然后将收集到的幼虫倒入消毒过的新的培育池，同时还需根据本部分 5.4.1 调整幼体密度。

5.4.5 饵料及其投饵

D 形幼虫饵料以金藻、角毛藻等细胞个体长度小于 6 μm 的新鲜单细胞藻类为主，壳顶幼虫后可投扁藻、小球藻等藻类。一般每天投饵 2 次，早晚各 1 次，均在换水后进行。投饵量以幼虫存池数量和胃饱情况灵活掌握。D 形幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞 2×10^5 个/毫升～3×10^5 个/毫升；壳顶幼虫期和眼点幼虫期，投饵后保持水体中藻类细胞 3×10^5 个/毫升～5×10^5 个/毫升。

5.5 附苗

5.5.1 附苗基制备

取无污染、腐殖质少的中、高潮带涂面海泥，在强阳光下晒干，再经 160℃ 烘干消毒 30 min 备存。使用时水浸软化后备用；或直接挖取无污染、腐殖质少的中、高潮带涂面海泥，制成泥浆水，煮沸 5 min。

5.5.2 附苗池准备

将附苗基用 200 目筛绢网均匀地滤洗到已加水 20 cm～50 cm 的附苗池水中，沉淀 15 h 以上后使用，附苗基沉淀后厚度达到 1 mm～2 mm。

5.5.3 移苗入池