【地方标准】 惠明茶生产技术规程

ICS65.020.20 B05 浙江 DB33 國标准 省地 方 DB33/T797-2015 代替DB33/T797—2010 惠明茶生产技术规程 TechnicalregulationsforcultivationofHuimingtea2015-11-02发布 浙江省质量技术监督局 2015-12-02实施 发布 前言 本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。DB33/T797—2015 本标准代替DB33/T797—2010《地理标志产品惠明茶》。本标准与DB33/T797—2010相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：删除原附录A《惠明茶地理标志产品保护范围图》：一增加了附录A《惠明茶质量要求》：一一增加了附录B《茶树主要病虫害防治要求》；一一增加了附录C《惠明茶标准化生技术模式图》：一一调整原附录B“茶园管理”至正文中。本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省茶叶标准化技术委员会归口。本标准起草单位：景宁畲族自治县农业局、景宁畲族自治县惠明茶行业协会。本标准主要起草人：包佐淼、刘祝安、袁航、刘建平、张丽芬、潘昌平。1 1范围 惠明茶生产技术规程 DB33/T7972015 本标准规定了惠明茶的术语和定义、自然环境、茶园种植和管理、鲜叶与加工和产品质量要求。本标准适用于惠明茶的生产。 2规范性引用文件 2 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285 GB/T8321 GB11767 GB/T14487 GH/T1077 NY5020 术语和定义 3 农药安全使用标准 （所有部分）农药安全使用准则茶树种苗 茶叶感官审评术语 茶叶加工技术规程 无公害食品茶叶产地环境条件 GB/T14487确立的及下列术语和定义适用手本标准。3.1 惠明茶 在景宁畲族自治县所辖行政区域范围内自然生态条件下，选用本地群体、“景白1号”、“景白2号”及适制惠明茶的中小叶茶树品种的鲜叶为原料，经本标准6.2.3加工工艺加工制成的符合地理标志产品惠明茶质量技术要求，具有惠明茶品质特征的绿茶。外形包括卷曲形、扁条形两种。4 自然环境 4.1地理 惠明茶产区位于浙江省南部，瓯江上游，介于东径119°11119°58°，北纬27°3928°11之间，地域为浙闽交界洞宫山脉西侧，山系与雁荡山、括苍山相壤，地势由西南向东北渐倾，地形复杂，海拔悬殊。茶园主要分布在山地、丘陵间。4.2气候 属中亚热带季风气候，四季分明，热量丰富，温暖湿润，雨量充沛，无霜期长、4.3土壤 1