【地方标准】 地理标志产品 夫子河鱼面（夫子河捶鱼）

ICS 67.120.30 CCS ×20 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1929—2022 地理标志产品 夫子河鱼面（夫子河捶鱼） Product of geographical indication—Fuzihe fish noodles (Fuzihe smashed fish) 2022-09-28发布 2022-11-28实施 湖北省市场监督管理局 发布 前言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由麻城市市场监督管理局提出。 本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：麻城市夫子河镇人民政府、麻城市市场监督管理局、湖北戴氏食品科技股份有限公司。 本文件主要起草人：周文、吴国宏、金涛、邓小云、陶爱国、尹林光、陶平元。 如对本文件在实施应用中的疑问，可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会（电话：027-88224190，邮箱：ancchb@163.com）。 对本文件的修改意见建议可反馈至麻城市夫子河镇陶寨村鱼面专业合作社（电话：0713-3827600，邮箱：fuzi2693120@sina.com，地址：麻城市夫子河镇振兴路1号）。 1 范围 本文件规定了地理标志产品夫子河鱼面（夫子河捶鱼）的地理标志产品保护范围、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。 2 规范性引用文件 （原文为目录结构，此处未展开具体条款内容） 3 术语和定义 （原文未提供具体定义内容） 4 地理标志产品保护范围 （原文为目录项，具体内容在附录A中） 5 原辅料要求 （原文未完整提供） 6 加工要求 （原文未完整提供） 7 产品要求 （原文未完整提供） 8 检验方法 （原文未完整提供） 9 检验规则 （原文未完整提供） 10 标志、标签、包装、运输、贮存 （原文未完整提供） 附录A（规范性） 地理标志产品夫子河鱼面（夫子河捶鱼）保护范围 （具体内容未提供） 参考文献