【地方标准】 地理标志产品 涞水麻核桃（野三坡麻核桃、文玩麻核桃）

DB13/T1624—2019
代替DB13/T1624-2012
地理标志产品涞水麻核桃（野三坡麻核桃、文玩麻核桃）
发布日期：2019-11-28
实施日期：2019-12-28
发布单位：河北省市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替DB13/T1624-2012《地理标志产品涞水麻核桃（野三坡麻核桃、文玩麻核桃）》。本标准与DB13/T1624-2012相比主要变化如下：对狮子头、官帽、虎头三个类型的常见品种进行了分类，并对外部形状特征进行了描述；增加了麻核桃密度的指标和实验方法；删除了安全要求。
本标准由保定市市场监督管理局提出。本标准起草单位：涞水县市场监督管理局、涞水县自然资源和规划局。本标准主要起草人：李建队、杜玉华、张文茹、刘新华、郭英奎、陈占祥、于永超、于海滨、冀卫东、陈大伟。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB13/T1624—2012。

1 范围
本标准规定了涞水麻核桃的术语和定义、地理标志产品保护范围、分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的涞水麻核桃适宜栽植区。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
DB1306/T116-2010 涞水麻核桃栽培技术规程
《地理标志产品保护规定》（国家质量监督检验检疫总局令第78号）

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 涞水麻核桃
根据《地理标志产品保护规定》批准的范围内生产的外部形状特征、物理指标符合本标准规定的鸡心、狮子头、公子帽、官帽、虎头五个类型的麻核桃。
3.2 纵径
3.3 横径：麻核桃坚果缝合线间的最宽距离。
3.4 侧径：垂直于横径的麻核桃坚果的最大宽度，俗称肚径。
3.5 尖：麻核桃坚果顶部，俗称嘴儿。