【地方标准】 食用农产品快速检测能力评价技术规范

DB34/T4731—2024
食用农产品快速检测能力评价技术规范
Technical specification for rapid detection capability evaluation of edible agricultural products

ICS 01.040.67
CCSA 00/09
安徽省地方标准
发布日期：2024-03-21
实施日期：2024-04-21
发布单位：安徽省市场监督管理局
归口单位：安徽省市场监督管理局

前言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由安徽省产品质量监督检验研究院提出，由安徽省市场监督管理局归口。
本文件起草单位：安徽省产品质量监督检验研究院、安徽省食品药品检验研究院、安徽省质量和标准化研究院。
本文件主要起草人：郭佳佳、方文加、姚帮本、郑健、沈婷、童宁、王浩、潘艺婷、张居舟、程禹、祝红蕾、张丽、汤晓雪、徐建国、张馨、王昭、蒋瑶瑶。

1 范围
本文件规定了食用农产品快速检测实验室能力评价活动的要求。本文件适用于对食用农产品快速检测实验室的能力评价活动。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 27025 检测和校准实验室能力的通用要求

3 术语和定义
GB/T 27025 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 假阴性率 false negative rate
指方法在实验条件下达到的检出限时，阳性样品中检出阴性结果的最大概率（以百分比计），计算结果为方法最大假阴性率的结果。
3.2 假阳性率 false positive rate
指方法在实验条件下达到的检出限时，阴性样品中检出阳性结果的最大概率（以百分比计），计算结果为方法最大假阳性率的结果。

4 评价活动实施流程
评价活动实施流程至少包括：
a) 确定评价对象；
b) 组建评价小组；
c) 制定评价方案；
d) 均匀性和稳定性试验；
e) 收集数据资料；
f) 形成评价结果；
g) 撰写评价报告；
h) 建立评价档案。

5 评价内容及依据