【地方标准】 扬州鹅种鹅全季节繁殖技术规程

DB32/T4504—2023
扬州鹅种鹅全季节繁殖技术规程
Technical regulations of all-season reproduction in breeding Yangzhou goose

前言
DB32/T4504—2023
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江苏省农业科学院提出并归口。
起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所、江苏立华牧业股份有限公司、安徽天之骄鹅业有限公司、扬州大学。
主要起草人：施振旦、陈哲、邵春荣、邵西兵、郭彬彬、戴子淳、韩厚明、奚雨萌、闫俊书、杨海明、张康宁。

1 范围
本文件确立了扬州鹅种鹅全季节繁殖的总体要求，规定了生产管理、种蛋孵化、生物安全和档案记录等。本文件适用于扬州鹅种鹅的繁殖及其他长日照繁殖种鹅养殖场。

2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准
GB 14554 恶臭污染物排放标准
GB/T 16569 畜禽产品消毒规范
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 36784 扬州鹅
NY/T 1167 备禽场环境质量及卫生控制规范
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品
NY 5266 兽药使用准则
无公害食品鹅饲养兽医防疫准则

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 长日照繁殖型鹅种 (long-day reproduction type goose)：在日间光照时间（昼长）从短到长变化启动繁殖活动并开产和进入产蛋高峰期的鹅种。
3.2 全季节繁殖技术 (all-season reproduction technique)：通过人工控制光照程序，改变和克服种鹅自然的季节性繁殖模式，使鹅在非自然繁殖季节正常产蛋或任意季节开产并孵化鹅苗。
3.3 休产期 (non-breeding period)：一个产蛋季节结束到下个季节开始的时期。

4 总体要求
4.1 种鹅场（舍）建设要求
4.1.1 种鹅场的规划、设计和建设应符合国家相关法规和标准的要求。
4.1.2 种鹅场的建设应符合生物安全要求，生活区与生产区应设置围栏或隔网分界。种鹅场应设防疫隔离区，有专门的净道和污道与外界相通，净道和污道不交叉。
4.1.3 场区内应设置病死鹅和废弃物无害化处理设施。
4.1.4 育雏鹅舍、种鹅舍及舍内设施设备应使用无毒无害材料，电气设备、电线与电缆应符合相关规范，且有防护措施防止啮齿动物的啃咬。
4.1.5 育雏鹅舍应建在地势高、排水畅通之处，舍内比舍外地面高25cm~30cm。宜采用高度为80cm～100cm的高架网床育雏，或采用多层笼养、传送带清粪方式。种鹅舍应避光、保温、隔热，能通风换气，跨度10m~15m，长度50m~70m，檐高2.8m~3.2m，脊高4.5m～5.5m，左、右山墙分别安装湿帘及负压风机，两侧长墙安装可升降卷膜。
4.1.6 舍内地面用混凝土浇筑，厚度5cm~6cm，墙壁及屋顶以泡沫夹心板铺建，便于清扫和消毒。
4.1.7 舍内安装0.8m~1.0m高硬塑料漏粪地板，可以隔离鹅粪。
4.1.8 灯具安装距地面或网床1.8m，鹅头位置的光照度为80lx~100lx。
4.1.9 鹅舍向阳侧架设若干长5m~6m、宽1.5m~2.0m、高0.3m~0.5m的饮水岛。饮水岛高0.3m~0.4m处设长4m~5m、直径0.20m~0.25m自动控制进水的聚氯乙烯（PVC）管直饮水槽。饮水岛下方溢水导流至污水管道。
4.2 引种：种苗特征符合GB/T 36784的要求，且来源于持有种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证的扬州鹅种鹅场。
4.3 饲料：
4.3.1 饲料和饲料原料的用量应符合GB 13078的要求。
4.3.2 饲料供给见附录A，满足种鹅生长、生理阶段的营养需求。
4.3.3 饲料运输、贮存应安全、卫生，防虫害、受潮、变质及污染。
4.4 饮水：应为种鹅提供充足、清洁、卫生的饮用水，水质应符合NY 5027的要求。
4.5 环境卫生：种鹅舍内、外环境的卫生应符合NY/T 1167的要求。

5 生产管理
5.1 饲养阶段划分：
种鹅按照生长、生理阶段特点划分为：育雏期（0周龄～4周龄）、育成前期（5周龄～10周龄）、育成中期（11周龄～14周龄）、育成后期（15周龄～26周龄）、产蛋前期（27周龄至产蛋率达到25%）、产蛋期（产蛋率达到25%以上至产蛋结束）和休产期。
5.2 育雏期
5.2.1 进雏前准备：
进雏前7d，应对育雏舍的墙壁、地面及空间进行清洗、喷雾消毒，密封条件好的育雏舍应进行熏蒸消毒，消毒完毕密封48h后打开门窗通风换气2d；喂料、饮水设备等应冲洗、消毒、晾干；垫料应干燥且无霉菌污染。
5.2.2 进雏：
应选留或引进健康、活泼的种雏。引种运输车辆内温度应控制在25℃~28℃，并保持通风换气。经过长途运输后的鹅，进入育雏舍后应立即补充饮水。
5.2.3 饲养：
5.2.3.1 温度：育雏1d~3d，育雏舍温度控制在27℃~29℃，之后每5d下调1℃~2℃。结合舍外环境温度，鹅夏季21d左右、冬季35d左右可完全脱温。
5.2.3.2 湿度：育雏舍的门、窗不宜紧闭，室内相对湿度维持在60%～65%。
5.2.3.3 饲养密度：
采用网床饲养密度如下：
a) 1周龄：15.0只/m²～20.0只/m²；
b) 2周龄：10.0只/m²～15.0只/m²；
c) 3周龄：6.0只/m²～10.0只/m²；
d) 4周龄及以上：4.0只/m²～5.0只/m²；
采用地面垫料平养应适当降低饲养密度，垫料严格保持干燥。
5.2.3.4 光照：
1d~5d期间24h光照，之后每天短1h~2h，直至与自然光照同步，光照度为20lx~40lx。
5.2.3.5 开水开食：
对育雏鹅应及时进行饮水训练，饮水中宜添加适量复合维生素；雏鹅出壳24h左右开食，开食料宜选择破碎配合饲料，使用采食盘饲喂。
5.2.3.6 饲喂：
开食当天每3h伺喂1次，第1周每天饲喂5次，第2周～第3周每天饲喂1次，第4周开始每天饲喂3次。饲喂次数见附录B。

5.3 育成期
5.3.1 饲养方案：
5.3.1.1 6周龄~10周龄自由采食。