【地方标准】 食用农产品可追溯供应商评价准则

DB37/T4026—2020 食用农产品可追溯供应商评价准则 (Evaluation criteria for traceable suppliers of edible agricultural products)
发布日期：2020-07-09
实施日期：2020-08-09
发布单位：山东省市场监督管理局

前言
本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。本标准由山东省商务厅提出、归口并组织实施。
本标准起草单位：山东省标准化研究院、山东省消费者协会、山东浪潮质量链科技有限公司、德州中农农业研究院。
本标准主要起草人：吴菁、王云鹏、王亚楠、王志恒、梁厚广、商广勇、朱作武、曹成坤、李瑞兆。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 评价原则
5 资质条件
5.1 受评价方
5.2 评价机构
6 评价程序
6.1 基本要求
6.2 受理评价申请
6.3 启动评价
6.4 文件初评
6.5 现场评价
6.6 产品送检
6.7 评价决定
6.8 监督评价
附录A（规范性附录）食用农产品可追溯供应商现场评价指标

1 范围
本标准规定了食用农产品可追溯供应商评价的原则、资质条件、评价程序和监督评价。本标准适用于评价机构组织开展食用农产品可追溯供应商评价；组织进行自我评价时可参照使用。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 19000—2016 质量管理体系基础和术语
GB/T 38155—2019 重要产品追溯 追溯术语
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 658 绿色食品包装通用准则
NY/T 1056 绿色食品贮藏运输准则
DB37/T 4027 食用农产品可追溯供应商通用规范

3 术语和定义
GB/T 19000—2016、GB/T 38155—2019 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 食用农产品 (edible agricultural products)：通过种植、养殖（屠宰）、采收、捕捞等产生，未经加工或经简单加工，供人食用的农产品。
3.2 组织 (organization)：为实现目标，由职责、权限和相互关系构成自身功能的一[组织]。
3.3 追溯单元 (traceability unit)：需要对其历史、应用情况或所处位置的相关信息进行记录、标识并可追溯的单个产品、同一批次产品或同一品类产品。